Какая мультиварка лучше: ТОП-30 надежных мультиварок на 2023 год

Сейчас мультиварка является незаменимым прибором при любом выходе на природу или выезде на дачу. Её функционал способен заменить практически весь набор посуды, а скорость готовки в каких-то случаях даже выше. Однако некачественная техника может быстро сломаться, тем более при неправильном уходе. Чтобы пользователи не ошиблись с выбором, был подготовлен рейтинг лучших мультиварок на 2023 год.

Виды мультиварок

Чтобы понять, какая мультиварка лучше, в первую очередь нужно определить её вид. Различают только четыре основных:

1. Обычная мультиварка. Характеризуется простотой, подходит для варки, жарки, тушения и выпечки.
2. Медленноварка. Подразумевает приготовление в медленном темпе. Благодаря этому появляется возможность приготовления продуктов как в печи, джема, варенья и топлёного молока.
3. Скороварка. Модели этой категории отличаются высокой функциональностью с возможностью приготовления продуктов любого вида на максимально высокой скорости. В частности, это заметно на продуктах, которые, как правило, готовятся долго — свёкле и бобовых. Скороварка сводит время приготовления таких продуктов к минимальному.
4. Индукционные. Самый молодой вид мультиварок, появившийся сравнительно недавно. Характерная особенность — использование специальной индукционной катушки вместо привычного ТЭНа, а в качестве материала изготовления чаши используется специальный сплав, нагревающийся под воздействием электромагнитного поля. Скорость нагрева таких приборов значительно выше, соответственно, и время приготовления блюд заметно уменьшается.

Достоинства и недостатки мультиварок

Мультиварки в 2023 году всё ещё остаются востребованными и оправдано это значительным числом плюсов такого вида приготовления и особенностей.

Достоинства мультиварки:

• Приготовление проходит в автоматическом режиме.
• Полезные свойства продуктов при такой термообработке теряются значительно меньше.
• В качестве материала внутренней поверхности чаши используется тефлон. При отсутствии повреждений слоя пригорания продуктов можно не бояться.
• Открыть крышку можно в любой момент готовки.
• Интегрированная функция сохранения и поддержания тепла даёт возможность употребить блюда тёплыми в любое время.
• Огромное количество вариантов на выбор, технические характеристики у которых заметно отличаются. Каждый может подобрать подходящую модель.
• В процессе приготовления не происходит распространения запаха еды по всей квартире.
• По размерам мультиварки отличаются компактностью и лёгкостью.
• Просты в уходе.
• Низкое энергопотребление.

Недостатки мультиварки:

• Дешёвые приборы обладают достаточно ограниченным функционалом.
• Газовая плита подразумевает более быстрый процесс приготовления, чем в мультиварке.
• Длина шнура большей части мультиварок оставляет желать лучшего.
• За один сеанс функционирования прибор приготовит только одно блюдо.
• Без бережного ухода покрытие может повредиться, что повлечёт пригорание еды при готовке.

Как выбрать самую лучшую мультиварку: важные критерии оценки

Какую выбрать мультиварку? Выбор качественной модели должен сопровождаться не только просмотром отзывов и оценок на различных сайтах продавцов, но и учётом индивидуальных потребностей и условий. На это может повлиять состав семьи, конкретный перечень желаемых блюд или их видов, а также удобство устройства по размеру и дизайну. Нет такого понятия «лучшая мультиварка»: каждая проявляет себя в своей категории. Ниже представлены основные критерии выбора.

Мощность

Увеличение мощности прямо пропорционально увеличению объёма. При выборе среди моделей одного размера нужно учитывать скорость готовки. Мощные мультиварки тратят меньше времени, но расход энергии вырастет.

Функциональность

Расширенный функционал предполагает повышенную цену. Качественная программная часть мультиварки расширяет количество приготовляемых блюд. Открываются возможности варить, жарить, готовить на пару, делать йогурты.

Дополнительное удобство даёт возможность установки своего режима готовки. Частое приготовление холодца, костных бульонов или ограниченное время на домашнее хозяйство говорят о том, что лучшим выбором станет скороварка.

Наличие функции перемешивания не даст пригореть пюреобразному блюду. А благодаря дистанционному управлению повысится удобство для людей с ограниченной подвижностью и молодых мам.

Объём чаши

Ёмкость мультиварки держится в диапазоне от 1 до 15 литров. Маленькие мультиварки удобны для путешествий, отлично приготовят детское питание и хорошо подойдут под активную жизнь студентов. Энергопотребление компактных моделей на один литр является достаточно низким. К приятным особенностям также относится бюджетная цена и высокая скорость приготовления. Основной минус — ограниченность функционала.

Крупные профессиональные модели применяются при готовке в общественных ресторанах (к примеру, ресторанов быстрого питания).

Востребованные устройства обладают чашей от трёх до пяти литров.

ВАЖНО! Полезный объем чаши отличается от реального в меньшую сторону на 0,4-1 литр. Запас необходим для свободного кипения содержимого. Некоторые производители в характеристиках указывают не полезный, а общий объем.

Трёхлитровая чаша даёт возможность приготовления пищи на два-три человека. Высокое удобство для меленькой кухни. Пятилитровые накормят семью из четырёх-шести человек и ещё всех пришедших гостей.

Покрытие: типы, какое лучше

По внутреннему покрытию все чаши разделены:

• на многослойные антипригарные;
• тефлоновые;
• керамические.

Керамическое покрытие поддаётся чистке лучше тефлонового, при этом нет никакого риска поцарапать чашу. Керамика отличается экологичностью и более высоким уровнем безопасности. Очевидно, что тефлоновое покрытие в таком случае выигрывает по цене.

Но безусловным лидером по износостойкости и надёжности по праву считается антипригарное покрытие в несколько слоёв. В этом случае тефлоновое превосходит своей лёгкостью Антипригарным покрытием с пятью слоями обладают модели премиум-сегмента.

Ручка и крышка

Ручка мультиварки нередко может нагреваться, и повезло, если это не так. Это невероятно важный аспект, особенно в категории семейных мультиварок, к которым будут притрагиваться как дети, так и пожилые дедушка с бабушкой. В качестве защитного барьера выступает специальная защёлка, исключающая непреднамеренное открытие мультиварки.

Для ухода наиболее комфортны съёмные детали: ручка, клапаны и так далее. Так что, выбирая модель, нелишним будет обратить внимание именно на такие варианты.

ВАЖНО! Если мультиварку приходится часто перемещать, то выбирайте модель с откидной ручкой для переноски.

Удобство управления

Управление высокотехнологичными бытовыми приборами осуществляется при помощи электроники. Панель управления может быть:

• с механическими ручками, что удобно для людей в возрасте;
• сенсорной;
• с кнопками.

У некоторых моделей управление дистанционное.

Как правило, панель управления расположена на корпусе. Большинство пользователей не считают это удобным для высоких или слабовидящих людей. Они вынуждены наклоняться, чтобы увидеть нужную кнопку для нажатия.

Высоким удобством отличаются модели, у которых панель расположена на передней поверхности.

Иногда она может располагаться на крышке мультиварки. Этот вариант не вызывает доверие, так как повышена вероятность перегрева во время готовки, точнее сказать, так считают пользователи. Производители же отрицают такую возможность.

Оснащение

Отличаются модели, сделанные из металла и пластика. Первый вариант славится своей прочностью и надёжностью, но и тяжестью, а второй — бюджетной ценой, мобильностью и простотой ухода.

Съёмный шнур будет отличным дополнением, если мультиварку не используют часто, прячут в шкаф или часто перевозят. Наличие детей в семье — одна из причин убрать шнур. Иначе ребёнок может уронить устройство, случайно зацепившись.

ВАЖНО! Прибор не рекомендуется держать включённым в сеть. Для стационарной установки удобны модели с дополнительным выключателем на шнуре питания.

Дополнительно мультиварку оснащают: контейнером для сбора конденсата, столовыми приборами для перемешивания пищи, мерным стаканом. Для частой готовки есть модели с двумя чашами.

Дизайн

Сейчас вся техника следует достаточно высоким стандартам по оформлению, а кухонная — особенно. Помимо стандартной цилиндрической мультиварки, у некоторых вариантов продолговатая форма и сферическая крышка. К часто используемым цветам относятся чёрный, металлик, белый и серый. Привлекательный дизайн имеют мультиварки с комбинированными цветами — чёрные с красным, чёрно-белые. Для особо привередливых существуют расписные модели.

При выборе цвета стоит учитывать не только свои вкусы. Считается, что чёрные и глянцевые поверхности ярче демонстрируют брызги и пыль, оседающие на мультиварке. А на белых более заметны жёлтые пятна жира.

Цена

Торговые сети представляют модели от 3 до 30 тыс. рублей и выше. По стоимости они делятся на следующие категории:

• Бюджетные. Ценовой диапазон — от трёх до пяти тысяч рублей. Корпус таких моделей состоит из пластика. У них чаши из дешёвого материала, а функционал достаточно скудный — базовый.
• Средние. У бытовых приборов функций заметно больше, но без излишеств. Ценовой диапазон — от пяти до двенадцати тысяч рублей.
• Премиум. Брендовые мультиварки, которые сочетают в себе функции нескольких кухонных приборов. Обладают чашей с особо прочным покрытием, необычным дизайном, дополнительными устройствами для приготовления пищи.

Самые популярные производители

Количество брендов сосчитать достаточно трудно, однако среди всех несложно отсеять второсортные и выделить лидирующие компании. Есть всего несколько компаний, которые гарантируют высокое качество продукции:

• Redmond — бесспорный лидер на рынке производителей мультиварок. Модели бренда Редмонд отличаются высоким качеством и многофункциональностью, что объясняет высокую цену.
• Polaris. Европейский дизайн отличает модели этой компании. Поларис подойдёт, конечно, не для каждого дома, но поклонники оценят. Основное преимущество — большое количество функций. Производитель адаптирует устройства под потенциальных покупателей, а потому, кроме привычных, в ряде моделей присутствуют особые режимы — «Варенье», «Пельмени», «Холодец», «Творог».
• Tefal. В качестве материала чаши используют керамику. Ответственно подходят к проработке дизайна. Тефаль производит модели только с сенсорными панелями, причём огромное количество общеизвестных рецептов задаются нажатием одной кнопки. Вот только бюджетных вариантов не так много.
• Moulinex является комбинацией бюджетной цены и высокой надёжности продукции. В ассортименте Мулинекс предложены скороварки, работающие с удвоенной скоростью, нежели аналоги. У таких мультиварок достаточно низкое энергопотребление.
• Philips. У некоторых моделей особый принцип работы по авторской технологии VitaPlus. Особенность техники Филипс заключается в повышенном сохранении питательных веществ путём равномерного нагревания ингредиентов. Для этого устройство оснащено дополнительным нагревательным элементом.

Вышеозвученные критерии стоит учитывать всегда, так как подход нужен индивидуальный, но для удобства далее представлен ТОП мультиварок, где охвачены самые разные категории. За счёт этого каждый сможет подобрать себе подходящий прибор.

Лучшие недорогие мультиварки

В случае редкого использования мультиварки нет смысла брать дорогостоящие модели. Бюджетные приборы не могут похвастаться богатым функционалом, однако свои функции выполняют вполне неплохо. Мультиварка и не должна быть сверхфункциональной, как считают многие, но, попробовав некоторые из них, владельцы понимают, что выбрать не так уж просто. Ниже представлены лучшие модели в бюджетном ценовом сегменте.

Gemlux GL-MC-L59

Мощность мультиварки — 0,85 кВт, но привлекает пользователей в большей степени обширный перечень программ и бюджетная стоимость. Обладает чашей объёмом 5 литров и рабочим объёмом, равным примерно 3,5 литрам. Комплект подразумевает наличие решёток для варки на пару, ложек и мерного стакана. Мытьё съёмных частей крайне нежелательно. Управление сенсорное.

Характеристики:

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Наличие 24 автоматических программ.
• Большой диапазон температур — 35…180 °C.
• Автонагрев.
• Отложенный старт.
• В качестве материала съёмной чаши используется алюминий с керамическим покрытием.
• Наличие функции автоматической очистки.
• Полнота и понятность информации на экране.

Минусы:

• Переключать программы приходится последовательно.
• Неполная информация в инструкции.

selina38:

В отличие от многих других мультиварок эта не выглядит как ведро с крышкой. И дисплей управления расположен очень удобно в отличие от других.

ENDEVER VITA-95

Мощность мультиварки — 1 кВт. Достаточно широкий перечень автопрограмм. Обладает пятилитровой чашей. В комплекте — контейнер-пароварка, книга рецептов, которая сподвигнет на эксперименты в готовке.

Характеристики:

• чаша — 5 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• 45 авто-программ.
• Присутствует возможность отключения автоматического нагревания в конце готовки.
• Отсрочка 24 ч.
• В качестве материала изготовления используется металл.

Минусы:

• Присутствует лишь возможность регулировки времени, но не температуры.
• Звуковой сигнал отсутствует.
• Программы написаны мелким шрифтом, из-за чего переключение программ в панели становится неудобным.

Святая Кассиопея:

Порадовала комплектация, подробная инструкция и книга с рецептами. Очень удобная, легко моется, лёгкая, можно возить с собой на дачу. Очень рекомендую.

Lumme LU-1448

Одна из самых бюджетных в обзоре. Мощность мультиварки — 860 Вт. Объём чаши — 5 л. Для такой цены функционал достаточно высокий. Присутствуют режимы тушения, варки, жарки, готовки на пару, разогрева, выпечки. Возможен отложенный старт и регулировка процесса готовки: можно менять температуру и время.

Характеристики:

• чаша — 5 л;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Богатая функциональная часть — 11 программ.
• Возможность установки времени и температуры.
• Выгодная низкая цена для такого многофункционального прибора.
• Корпус — нержавеющая сталь.
• Вариативный дизайн с возможностью выбора одного из семи цветов.

Минусы:

• Крышка не является съёмной.
• Низкий срок службы (даже заявленный — 2 года).
• Отсутствуют рецепты для готовки.
• Неудобная инструкция.

Сергей Ф.:

Провод питания не держится в гнезде, пришлось подключать другой. Плов пригорает. До конца ещё не разобрались, но впечатление испорчено, ожидал лучшего.

Лучшие мультиварки по цене, качеству и надежности

Покупатели, готовые тратить чуть больше, как правило, просто не доверяют бюджетным вариантам. Поэтому они ожидают гарантию качества и надёжности. Неудивительно, что часто производители делают упор именно на средний ценовой сегмент. Так что оптимальные модели по соотношению цена — качество находятся именно тут. Далее представлен список лучших моделей в этом сегменте.

Moulinex MK 707832

Недорогая относительно других моделей данного сегмента модель с чашей на 5 литров. Обладает овальным пластиковым корпусом белого цвета и чёрной крышкой с глянцевой поверхностью. Даёт возможность готовки традиционных блюд автоматически. Однако функционал модели достаточно скудный, что и объясняется низкой ценой и гарантией надёжности известной компании.

Характеристики:

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Наличие керамического антипригарного покрытия.
• Есть автоподогрев.
• Обладает несколькими съёмными деталями: крышкой, шнуром и клапаном.
• Откидная ручка для переноски.
• Таймер отложенного старта.

Минусы:

• Нет функции ручного переключения и настройки режимов готовки.

Нина Л.:

Отличная мультиварка, брала на время в съемную квартиру, а по итогу полюбила её и не могу представить, как раньше без неё жила. Готовлю все подряд: супы, каши, мясо и многое другое.

De’Longhi FH1394.W/BK

Мультифункциональная модель с мощностью в 2300 Вт рассчитана на эксплуатацию для всей семьи. Управление электронное, с помощью механических кнопок и поворотного джойстика. Устройство с керамической чашей с объёмом 5 литров. Обладает базовым набором программ, их семь. Наличие автоматического перемешивания и конвекции. Славится высокой надёжностью и удобством в использовании.

Характеристики:

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 2300 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Удобство в использовании.
• Наличие режимов аэрогриля, духовки и сковороды.
• Равномерный прогрев пищи по всему объёму.

Минусы:

• Нет автоподогрева.
• Отсутствует функция отложенного старта
• Малое количество аксессуаров, есть только мерный стаканчик для масла.

Игорь Кудинов:

Реально интересное устройство за последнее время на рынке. И жарит, и запекает, и варит. Заменяет мини-печь и мультиварку однозначно.

REDMOND SkyCooker M903S

Одна из самых надёжных пятилитровых мультиварок с пластиковым чёрным корпусом. Присутствует возможность традиционной готовки и с технологией су-вид. Обладает 12 автоматическими режимами и мультиповаром, а также двухконтурным нагревом.

Характеристики:

• чаша — 5 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Возможность дистанционного управления.
• Обладает съёмным клапаном и крышкой, а также откидной ручкой для переноски.
• Равномерно нагревает по всему объёму.
• Наличие су-вид режима.

Минусы:

• Сетевой шнур коротковат.

Александр К.:

Ничего не пригорает – чаша гладкая. Управление через телефон очень удобно, в приложении много рецептов.

Рейтинг лучших мультиварок премиум-класса

Самая лучшая мультиварка высшего ценового сегмента характеризуется максимальным набором возможных функций и программ. Функционал должен быть хорошо продуман и предлагать оптимальные показатели. Высокая стоимость объясняется практически неограниченными возможностями при готовке в мультиварке.

Tefal RK901F32

Мультиварка с современным дизайном от надёжного производителя. В качестве материала корпуса используется металл, цвет корпуса бронзовый. Отличается высоким удобством сенсорной панели и объёмом чаши на 5 литров. Нагреватель обладает сферической формой, а дно исключает любую возможность пригорания.

Характеристики:

• чаша — 5 л с керамическим покрытием;
• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Обладает 10 универсальными автопрограммами.
• Материал чаши — керамика.
• Наличие функции автоочистки.
• Перемешивает в автоматическом режиме.

Минусы:

• Отсутствие ручки у чаши.
• Отсутствует ёмкость для сбора и конденсата.
• Нет кнопки отключения на шнуре.

Станислав Ф.:

Очень понравилась чаша: удобно готовить плов, получается достаточное количество (до 5 л). Регулярно варим кашу по утрам. Иногда делаю йогурт.

Polaris PMC 0489IH

Мультиварка индукционного вида от российского производителя. В качестве материала корпуса используется сталь, корпус овальный. Мощность — 1250 Вт. Выполнена в чёрном цвете со стальной вставкой и бордовой крышкой. Предлагает возможность готовки по общеизвестным рецептам. Кнопочная панель управления расположена под удобным углом на корпусе перед крышкой. Комплектация — мерная чашка, лоток для пароварки, половник и ложка.

Характеристики:

• чаша — 4 литра, с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1250 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• 20 автоматических программ и функция разогрева.
• Эко программа су-вид.
• Есть режимы глинтвейн, буженина.

Минусы:

• Отсутствует ёмкость для сбора конденсата.
• Для выбора режима приходится несколько раз нажимать кнопку «вперёд».

Арсен М.:

Предполагалось, что готовка будет происходить через вложенные программы. К примеру, при выборе режима молочной каши произойдет предварительное наполнение соответствующими ингредиентами, и мультиварка начнёт готовить, самостоятельно определив время. В итоге я вынужден это настраивать сам.

Tefal CY625D32

Скороварка известного изготовителя технических устройств может похвастаться привлекательным внешним видом и продвинутым набором функций. Компактная. Приготовление пищи происходит под давлением, благодаря чему готовка продуктов, которые требуют длительного времени термообработки, происходит значительно быстрее.

Характеристики:

• чаша — 4.8 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Обладает удобной и вместительной чашей с ручкой.
• Отличается высоким качеством антипригарного покрытия.
• Большое количество автопрограмм.
• Быстрый процесс приготовления.
• Привлекательный внешний вид.

Минусы:

• Удобство управления оставляет желать лучшего.
• Первое применение сопровождается неприятным запахом пластика.

Игорь Ш.:

Эта мультиварка требует тщательного ухода. Если необходимо, чтобы все её датчики отрабатывали правильно в выбранных программах, нужно проверять клапаны крышки.

Лучшие компактные мультиварки для небольшой семьи

Ни одна мультиварка в этой категории обычно не отличается завышенными требованиями, но всё равно нельзя брать первую попавшуюся. В обзоре расскажем, как выбрать хорошую мультиварку для небольшой семьи.

REDMOND RMC-M12

Мультиварка с широким функционалом и мощностью 500 Вт. Компактная, очень лёгкая. Обладает функциями тушения, варки, пастеризации, стерилизации, готовки на пару и готовки йогуртов. Программная часть располагает утилитой «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», которая помогает реализовать любые рецепты с возможностью ручной настройки. Комплектация — трёхлитровая алюминиевая чаша с антипригарным покрытием, но без ручки. Можно купить дополнительно съёмную ручку.

Характеристики:

• чаша — 3 л;
• мощность — 500 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Обладает 10 автоматическими программами, а также Sous-Vide.
• Простота в управлении и подробное руководство.
• Наличие функции автоподогрева.
• LED-дисплей.
• В качестве материала корпуса используется сталь
• Лёгкая.

Минусы:

• Присутствуют неудобства при мытье крышки, так как она не съёмная.
• Панель управления расположена на цилиндрической части корпуса, что для многих создаёт неудобства при эксплуатации.

Татьяна:

И жарит, и парит замечательно! Чтобы сэкономить время, не ломать голову, постоянно использую автоматическую программу. Положила продукт, нажала на кнопку и все. Мультиварка не подвела ни разу.

Tefal RK601132

Компактный вариант с малым объёмом чаши 2 л. Подойдёт разве что для одного-двух человек. Помимо скромных размеров, такое же скромное энергопотребление — всего 350 Вт. Мультиварка имеет 7 автопрограмм, можно готовить супы, каши, тушить овощи или мясное рагу, готовить на пару, подходит и для йогурта. Есть опция отложенного старта. Комплектация — лоток-пароварка, мерная ёмкость, лопатка и половник.

Характеристики:

• чаша — 2 л;
• мощность — 350 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• 7 необходимых программ.
• Интуитивно понятная панель управления.
• Наличие антипригарного покрытия.
• Возможность ручной регулировки температуры и времени.
• Контрольные точки в готовке сопровождаются звуковыми сигналами.

Минусы:

• В качестве материала корпуса используется пластик.
• Учитывая пластик в основе корпуса, цена высоковата.

Екатерина:

Нет возможности купить дополнительную чашу, поэтому приходится готовить по очереди, а хотелось бы и первое, и второе, и йогурт…

Polaris PMC 0366AD

Бюджетный вариант, мощность — 500 ватт, а объём чаши — 3 л. Характеризуется компактностью и средним уровнем функциональности: 12 автопрограмм, функция «Мой рецепт» с возможностью настраивать параметры и запуск готовки по своим правилам. Комплектация отличается наличием контейнера-пароварки, ложки для перемешивания, мерного стакана.

Характеристики:

• чаша — 3 литра;
• мощность — 550 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Температура и время цикла регулируются.
• Функции подогрева и отложенного старта.
• Настройки могут сохраняться на протяжении двадцати минут после выключения.
• Книга рецептов — в подарок.

Минусы:

• Чаша с тонким дном нуждается в постоянной смазке маслом перед готовкой во избежание пригорания каш и риса.

Марина Т.:

Мультиварка небольшая, нам на троих хватает на один раз поесть. Готовила плов, пригорел рис. Сверхъестественного ничего не увидела.

Рейтинг лучших мультиварок со съёмной верхней крышкой

Возможность снятия верхней крышки серьёзно повышает удобство в использовании мультиварки, упрощая уход. Иначе чистить приходится исключительно с помощью влажной ткани.

Caso SV 900

Су-вид модель мощностью 2000 Вт с объёмной чашей на 9 литров и удобной электронной панелью. В качестве материала корпуса используется сталь.

Характеристики:

• мощность — 2000 Вт;
• управление — электронное;
• объем — 9 л;
• материал корпуса — металл, пластик.

Плюсы:

• Наличие функции отложенного старта.
• Возможность фильтрации воды.
• Способна готовить сразу пять порций.

Минусы:

• Цена значительно завышена.
• Присутствует необходимость вакууматора.

Максим М.:

Мультиваркой довольны, покупали именно для су-вида. Мало занимает места в сравнении с термостатом, к которому нужна емкость.

REDMOND RMK-M911

Универсальная модель с функцией Мультикухня. В ней совмещены функции мультиварки, плиты, духовки. Обладает сенсорной панелью. Комплектация характеризуется наличием сковороды, пароварки, ложки с держателем и щипцов для чаши.

Характеристики:

• чаша — 5 литров с керамическим покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Обладает 17 автоматическими режимами, отложенным стартом и функцией подогрева.
• Подъём греющей поверхности.
• Наличие съёмного клапана и шнура питания.

Минусы:

• Шнур коротковат.
• Небольшой диаметр ТЭНа.

Roman K:

В целом норм, но ожидал большего, старая RMK M-911 была лучше, хоть и без сковородки.

Bosch MUC48B68

Мультиварка с индукционным нагревом, которая отличается достаточно высокой вместительностью в пять литров и наличием смотрового окна. Удобство использования достигается благодаря наличию сенсорного дисплея. Работа производится посредством индукционного нагрева.

Характеристики:

• чаша — 5 л с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1200 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Обладает 16 автоматическими программами.
• Наличие съёмных деталей: клапана, крышки и откидной ручки для переноски.
• Наличие функции Мультиповар с возможностью сохранения настроек в памяти.

Минусы:

• Отсутствует ёмкость для сбора конденсата.

Maksim R.:

Проблемы начались сразу после первого включения. После нажатия кнопки пуска был слышен треск (похож на электрический), после чего в чаше появилась длинная круговая царапина. И так каждый раз.

Midea MPC-6003

Крупная скороварка на шесть литров с удобной сенсорной панелью, которая даёт возможность регулировки давления.

Характеристики:

• чаша — 6 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Повышенная скорость готовки.
• 10 автопрограмм.
• Интуитивно понятное управление.

Минусы:

• Отсутствует лоток пароварки.
• Нет режима для создания собственного рецепта.

Софья Минкина:

Устраивает пока полностью, отличная помощница на кухне. Торты и хлеб ещё попробовать нужно. Есть функция йогурт, нужно докупать стаканчики.

Лучшие мультиварки с антипригарным покрытием чаши

REDMOND RMC-03

Минималистичная мультиварка, которую комфортно применять для готовки детского питания даже за пределами дома. Чаша объёмом 2 л. Мощность —350 Вт. Корпус пластиковый, чёрного цвета. Предлагает стандартный режим работы.

Характеристики:

• чаша — 2 л с керамическим покрытием;
• мощность — 350 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Компактные размеры и лёгкость.
• Функции стерилизации и пастеризации.
• Чаша покрыта керамикой.
• Наличие функции блокировки.
• Возможность корректировки работы, когда прибор запущен.

Минусы:

• Яркое освещение препятствует возможности увидеть индикацию.
• Слишком маленькая для готовки объёмных, крупных продуктов.
• Могут возникнуть трудности с извлечением чаши.

kozanostradamys:

По поводу размеров: я вообще опасалась покупать 2-литровую, думала, что будет совсем маленькая — ошиблась, сейчас мне хватает в избытке, а слона на 5 литров некуда ставить, да и потребить 5 литров супа в одно лицо весьма проблематично.

Philips HD3136/03 Viva Collection

Мультиварка с корпусом из пластика серебристого цвета, чаша на четыре литра. Присутствует функция 3Д-нагрева. Широкий список автоматических программ, высокое удобство управления.

Характеристики:

• чаша — 4 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 980 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• 15 авторежимов.
• Чаша нагревается равномерно.
• Чаша покрыта несколькими слоями керамики.
• Наличие функций отложенного старта, подогрева.

Минусы:

• Сменная чаша дороговата.
• Скудная комплектация.
• Отсутствует ёмкость для сбора конденсата.

Михаил С.:

Готовлю в ней только максимально простые блюда, но очень нравится самостоятельность мультиварки. Поставил и забыл. А дальше можно заниматься своими делами или уйти куда-то. Готовит достаточно быстро.

Рейтинг лучших мультиварок с поддержанием тепла

Такая техника долго держит тепло, за счёт чего в условиях заниженных температур даёт возможность готовки здоровой и вкусной пищи, практически не теряя полезных веществ.

Zigmund & Shtain MC-D50

Одна из самых надёжных моделей немецкого производства. Характеризуется безопасностью в использовании, продуманным дизайном, мощностью в 860 Вт и объёмом чаши в пять литров. Обладает сенсорной панелью, она расположена под оптимальным углом. Работает автоматическое отключение при нагреве до 190 градусов. После окончания работы происходит запуск спящего режима.

Характеристики:

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• 12 программ.
• Удобство использования.
• Большая вместительность.
• Керамическое покрытие чаши.
• Обладает съёмной крышкой и паровым клапаном.
• Хорошая длина шнура.

Минусы:

• Высокая цена.

Марианна Кудрявцева:

Всем моим требованиям отвечает. Искала керамику, 5 л, автоотключение, чтоб конденсат не сливался в еду. Пока опробовали на плове и борще — готовит хорошо и быстро.

Kitfort KT-2021

Мультиварка отличается вместительностью и работой по технологии су-вид. Обладает внутренним объёмом в 8,4 л и мощностью 520 Вт. Корпус сделан из стали, внутреннее покрытие – тефаль.

Характеристики

• мощность — 520 Вт;
• управление — электронное;
• объем — 8.4 л.

Плюсы:

• Температуру и время можно регулировать.
• Наличие съёмной крышки.
• Самый бюджетный вариант в этой категории.
• Наличие смотрового окна.

Минусы:

• Шнур несъёмный.
• Ёмкость также не является съёмной.
• Есть необходимость в вакууматоре.

Ольга Б.:

Уже несколько раз готовила филе грудки. Никогда в жизни я не ела такую сочную грудку! Это просто невероятно. Домашние вплетают за обе щеки. Кстати, вакуумный упаковщик тоже купила от фирмы Китфорт (артикул КТ-1508), очень довольна его работой.

Tefal RK812B32

Отличная модель пароварки бренда Тефаль. К отличительным чертам стоит отнести приятный дизайн, высокое качество сборки и наличие 3Д-нагрева. Обладает широким функционалом. Можно готовить пасту, йогурты, плов, супы, а также присутствуют режимы жарки, тушения, готовки на пару.

Характеристики:

• чаша — 5 л;
• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Приятный дизайн.
• Высокая скорость выполнения программ.
• Высокое качество чаши.
• Есть смотровое окно.
• Высочайший уровень сборки и каждой детали по отдельности.

Минусы:

• Отсутствует резервуар для конденсата.

Ольга С.:

Все отлично, всем рекомендую. Все меня устраивало, но как раз по поводу конденсата, там есть такой контейнер, так вот из него иногда вытекало все наружу прямо на стол, бывало, очень сильно.

Лучшие мультиварки с индукционным нагревом

Отличаются эти модели от стандартного варианта способом нагрева. В качестве нагревательного элемента выступает электромагнитное вихревое поле для равномерного и быстрого распространения тепла по чаше.

Преимущества такой мультиварки:

• Низкое потребление энергии.
• Высокая скорость готовки.
• Блюда сохраняют максимальное количество полезных веществ.

Среди недостатков — высокая цена.

REDMOND RMC-IHM302

Мультиварка отличается высокой мощностью — 1250 Вт, объём чаши — четыре литра. Корпус выполнен в виде овала чёрного цвета, имеет привлекательный дизайн. Обладает удобной сенсорной панелью. Есть возможность готовки в традиционных режимах и под давлением.

Характеристики:

• чаша — 4 л;
• мощность — 1250 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Наличие функции блокировки.
• Наличие съёмной крышки.
• Обладает 11 авторежимами и функцией создания собственного рецепта.
• Технология су-вид.

Минусы:

• Кабель коротковат.
• Шумит во время работы.

Julia Akm:

Большое количество программ и функций. Не шумит, при этом хорошо охлаждается. Достойная модель.

Tefal RK802B32

Мультиварка выполнена в виде прямоугольного обтекаемого корпуса из пластика серого цвета. Чаша объёмом 5 литров, со съёмной крышкой и шнуром. Чаша сделана в удобной сферической форме с покрытием в несколько слоёв. В комплекте — лоток для пароварки, ложка, мерный стакан.

Характеристики:

• чаша — 5 л;
• мощность — 1200 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• 14 авторежимов.
• Обладает съёмной крышкой и шнуром, что облегчает эксплуатацию.

Минусы:

• Отсутствие возможности снятия парового клапана.

Райский Юрий:

Прекрасная мультиварка! Сразу оговорюсь, что покупал её для использования лишь части функций – приготовления каш по утрам и выпечки. Особенно хочу отметить, как удобно её мыть – никаких клапанов и прочих заморочек.

Bosch MUC48W68

Одна из самых лучших мультиварок данного сегмента. Эту модель можно брать, если нужно высокое качество по всем аспектам, большое количество функций и надёжность деталей, из которого сделана мультиварка, так как цена всё таки высоковата для редкого пользования.

Характеристики:

• чаша — 5 л, с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1200 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Нагревается практически моментально.
• Высокая мощность.
• Программы на любой выбор и гибкие настройки.
• Качественная сборка высокой надёжности.
• Индукционная.

Минусы:

• Высокая стоимость.

Алена Безымяннова:

Отличная модель работает уже третий год. Мощный. Главное — готовит быстро и вкусно, большего и не надо. Режимов действительно много. Вот только цену хотелось бы поменьше.

Лучшие скороварки-мультиварки

Отличием мультиварок-скороварок от стандартных вариантов является готовка под высоким давлением. Благодаря этому готовка бобовых, свёклы и других продуктов существенно сокращается. Ниже можно найти лучшие модели в этой категории, а также отзывы, плюсы и минусы каждой, чтобы легче было понять, какую технику выбрать.

Moulinex CE 501132

Мультиварка с привлекательным дизайном и широким функционалом. 21 программа готовок, среди которых нетрудно найти подходящий режим для каждого. Чаша керамическая, что упрощает уход за ней и очистку. Отличается высокой износостойкостью, выдерживает высокие температуры.

Характеристики:

• чаша — 5 л;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Высокое качество сборки.
• Удобство и понятность меню.
• Высокая прочность и износостойкость керамической чаши.
• Отличается компактностью.

Минусы:

• Точность рецептов по книге оставляет желать лучшего.
• Отсутствует ручка на чаше.

Татьяна Андреева:

Чудо, а не мультиварка, кормит, поит. С предыдущими моделями было затруднительно разобраться, с этой проблем не было вообще. Готовит быстро и качественно. Довольны муж и дети, а мне большего и не надо.

REDMOND RMC-PM380

Данная модель появилась не так давно, но уже востребована среди пользователей. Характеризуется вместительной чашей на 6 литров, что делает её прекрасным решением даже для большой семьи. Высокая скорость готовки. Возможно произвольного изменения основных параметров готовки во время работы.

Характеристики:

• чаша — 6 л, с тефлоновым покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Высокая скорость приготовления.
• Приятный дизайн.
• Простота и удобство пользовательского интерфейса.
• Качественная сборка.

Минусы:

• После покупки сопровождается неприятным запахом пластика.
• Есть трудности с поиском дополнительной чаши.

Рина:

Очень даже вкусно готовит, сборка очень надёжная. Приноровиться и где-то убавить время, где-то добавить — все замечательно. Съёмные детали значительно упрощают чистку.

Tefal CY621D32

В этой модели чаша обладает сферической формой, что ускоряет готовку и улучшает нагрев. Готовка пищи происходит под высоким давлением. Хорошая скорость готовки, даже бобовых и свёклы. Обладает 32 предусмотренными программами, дающими возможность автоматического приготовления. Время и температура корректируются вручную. Присутствует технология су-вид.

Характеристики:

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Наличие функции су-вида.
• Большое количество программ и режимов приготовления.
• Высокая скорость готовки.
• В подарок идёт книга рецептов.
• Компактная.

Минусы:

• Трудности в очистке после режима скороварки.
• Не особо понятная инструкция.

Rustem Z.:

Поворотный механизм закрывания крышки мультиварки красив, но очень хлипкий. При должном уходе не должен развалиться, но всё равно стоит учитывать. В остальном всё прекрасно. Готовит быстро, готовит всё, что мне нужно, и с интерфейсом совсем нетрудно разобраться.

Рейтинг лучших «умных» мультиварок с управлением со смартфона

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

«Умная» мультиварка известного производителя даёт возможность тушения, жарки, варки, запекания практически автономно. Достаточно просто поместить продукты в резервуар, настроить режим и нажать пуск. Всё остальное сделает сама мультиварка: она будет сама контролировать готовку строго по программе, которую выбрал пользователь. Владельцу можно не беспокоиться, что еда может пригореть. Чаша обладает антипригарным покрытием. Модель обладает 17 программами, подходящими для каждого пользователя.

Характеристики:

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Дистанционное управление сделано в максимально удобном виде.
• Рецепты и режимы на выбор в большом количестве.
• Приятный дизайн.
• Для чаши есть качественное износостойкое антипригарное покрытие.
• Функция стерилизации посуды.

Минусы:

• Иногда бывают задержки в синхронизации со смартфоном.

Мария Н.:

В целом хорошая мультиварка. Варили молочные каши, плов, делали шарлотку. После первого использования перестала подключаться к моему телефону, к телефону мужа подключается через раз. Через приложение использовать удобнее. Очень легко остаются разводы и «пальцы» на корпусе.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Удобство, современный дизайн и большое количество функций — ключевые преимущества данной модели. Прибор способен выполнять роль кастрюли, сковородки и даже духовки. Характеризуется мультифункциональностью. В комплекте содержится гладкая чаша с антипригарным покрытием и компактная сковорода. Управляется с помощью мобильного приложения, что удобно. Оно даёт возможность выбора рецепта, просмотра списка включаемых ингредиентов, а также настройки работы чаши, всё это происходит автономно.

Характеристики:

• чаша — 5 л, с керамическим покрытием;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Простота и удобство в использовании.
• Возможна одновременная готовка двух блюд.
• В комплекте — чаша и небольшая сковорода.
• Качественное антипригарное покрытие.
• Удобство в уходе благодаря наличию съёмной крышки.

Минусы:

• Возможен перегрев корпуса.
• Периодически кнопки управления заклинивает.

Анна К.:

Мультиварка просто шикарна, мне есть с чем сравнить, до последнего не верила, что получится вкусная выпечка, максимально экономит время готовки. Не думала, что управление с телефона будет таким удобным, инструкция очень подробная и понятная.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Устройство выглядит достаточно привлекательно. Управление происходит с помощью гладкой сенсорной панели с подсветкой. Характеризуется простотой ухода, большим количеством режимов готовки — их 300. Чаша даёт возможность готовки любых продуктов, в том числе экзотических. Управление также возможно через мобильное приложение.

В памяти устройства — 700 рецептов, которые в любой момент можно заменить или добавить новые. Возможно подключение мультиварки по Wi-Fi, а дистанционное управление возможно с любой точки мира.

Характеристики:

• чаша — 5 л;
• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное.

Плюсы:

• Возможно подключение к Умному дому.
• Управляется через мобильное приложение.
• Большое количество функций и режимов.
• Приятный внешний вид.
• Возможно подключение по Wi-Fi.

Минусы:

• Неудобное мобильное приложение.
• Объёма чаши некоторым пользователям не хватает.

Алёна Воронюк:

Классная мультиварка, не понравилась только каша рисовая на режиме молочной каши — очень долго варится, разваренная. Но это дело вкуса. Температуру можно сделать выше при помощи функции Мой рецепт. На ней сварила кашу как надо. Разобралась быстро.

Пароварка, мультипечь или мультиварка — что функциональнее

Отличительной чертой пароварок является характерный способ готовки, который подразумевает высокую температуру пара, которая достигается доведением воды до кипения. Подходит для готовки мяса, овощей, рыбы в качестве самостоятельных диетических блюд.

Мультипечь — категория техники, режим работы которой проходит в режиме конвекции. Готовка сопровождается непрерывным перемещением нагретого воздуха. На выходе получаются блюда, как из обычной печи. Супы и каши готовить в мультипечи не получится.

Классическая мультиварка дает возможность готовки стандартного рациона, в который входят первое, второе и компот. Можно запекать и варить на пару. Специальный лоток может отсутствовать, но его функционал выполняет приспособленная под это корзинка с отверстиями.

СПРАВКА. Сравнивать функциональность мультиварки, мультипечи и пароварки не совсем корректно, потому что достаточно очевидно среди этих вариантов, какой лучше: первая может совмещать в себе функционал двух последних.

Какая мультиварка самая лучшая

Мультиварки бывают разные, и каждая хороша в своём определённом случае. В каждой категории есть свой лидер.

• Среди высокотехнологичных моделей, которые управляются смартфоном, можно взять Polaris PMC 0526 IQ Home, которая отличается большим количеством режимов готовки. Ведь помимо высокой мощности и привлекательного внешнего вида, в базе присутствует более 700 рецептов, которые при желании можно скорректировать. Выгодная цена и наивысшие оценки пользователей лишь подчёркивают желание купить.
• Среди скороварок-мультиварок отличным вариантом является REDMOND RMC-PM380 за счёт максимально понятного и удобного интерфейса, выгодной цены по сравнению с аналогами и высокой скоростью готовки.
• Лучшей мультиваркой с индукционным нагревом по праву может считаться REDMOND RMC-IHM302, которая отличается высокой мощностью, 11 авторежимами, технологией су-вид. Цена также наиболее привлекательна, учитывая возможности.
• Наиболее востребованной мультиваркой с поддержанием тепла считается Kitfort KT-2021. Хоть она и отстаёт по мощности, но большая вместительность, выгодная цена и скорость готовки говорят за себя.
• Из мультиварок с антипригарным покрытием чаши, озвученных в обзоре, пользователям больше нравится REDMOND RMC-03. Пусть отстаёт по мощности, но опережает по надёжности и стабильности работы.
• Среди мультиварок со съёмной верхней крышкой по всем показателям опережает другие модели Caso SV 900, но и цена соответствующая.
• Для небольшой семьи отлично подходит Polaris PMC 0366AD: бюджетная цена, надёжность и высокая функциональность.

Беспрекословным лидером в премиум-сегменте является Polaris PMC 0489IH, в бюджетном — ENDEVER VITA-95, а по соотношению цена — качество — Moulinex MK 707832.