| Номинация | Победитель |
| Лучший в бюджетном сегменте | Hyundai HYM-S4451 |
| Лидер по цене и качеству | Kitfort КТ-1308-1 |
| Премиум-класс | KitchenAid 5KSM125 |
| С металлической чашей | MAUNFELD MF |
| Для кондитера | KitchenAid 5K45SSEBM |
Планетарный миксер — это какой: особенности, принцип работы
Планетарный миксер — это кухонный прибор, состоящий из чаши, электропривода и насадок, которые используются для смешивания продуктов. Устройство подходит для ресторанов, домашней кулинарии, хорошо зарекомендовало себя в промышленной сфере.
Подвижный привод обеспечивает вращение взбивателя (или другой насадки) вокруг своей оси и одновременное его перемещение по кругу вдоль внутренних стенок неподвижной чаши. В результате достигается очень равномерное взаимодействие с продуктом в полностью автоматическом режиме.
Особенности планетарных миксеров
Планетарный миксер помогает в приготовлении пищи. Взбивает и смешивает продукты. С его помощью можно взбить тесто, приготовить мусс, измельчить мякоть мяса. В некоторых моделях есть отверстие для добавления ингредиентов. Для этого не требуется останавливать устройство.
Виды планетарных миксеров
По своему функциональному назначению изначально эти устройства использовались в промышленных кондитерских и в сетях общественного питания. Через некоторое время на рынок кухонной техники вышли и более компактные модели, сочетающие в себе высокую производительность и небольшие габариты. Именно на этом основана классификация планетарных миксеров.
- Промышленный. Такие устройства предназначены для смешивания огромных объемов продуктов. Размер чаши может достигать 150 литров.
- Полупромышленный. Объем чаши составляет до 15 литров. Сфера применения — кафе, бары, рестораны, небольшие кондитерские.
- Домашние миксеры используются исключительно в домашней кулинарии. Небольшой объем миски в 3-8 литров не позволяет замесить большое количество теста или пены.
Плюсы и минусы планетарного миксера
Как и все бытовые приборы, миксеры имеют свои плюсы и минусы.
Преимущества:
- Быстрое и равномерное смешивание ингредиентов.
- Простота и удобство в использовании. Установите чашу на место, вставьте подходящую насадку, насыпьте ингредиенты и включите прибор.
- Универсальность. Можно замесить любое тесто и готовить десерты, соусы и напитки.
- Удобство во время работы. Благодаря стационарному расположению устройства, пользователю не нужно ничего держать в руках. Некоторые модели оснащены прорезиненными ножками, которые предотвращают скольжение по поверхности.
- Устойчивость. Средний вес устройств составляет около 5 кг, а дополнительные присоски в нижней части миксера защищают его от скольжения.
- Долговечность. Принцип работы прост, но в то же время эффективен. Хорошие модели способны без сбоев работать много лет.
- Возможность установки дополнительного оборудования. Специальные насадки могут превратить устройство в полноценный кухонный комбайн, способный готовить спагетти, мороженое и сок.
- Различные скоростные режимы. Они позволяют выбрать оптимальные настройки для каждого типа продукта.
Минусы:
- Цена выше, чем ручного устройства.
- Некоторые модели довольно шумные. Производители указывают уровень шума в диапазоне 75-85 дБ.
- Вес и размер. Вес устройства колеблется в пределах 4-8 кг. Размеры превышают размеры ручного и стационарного миксера.
- Отдельное место для хранения. В конструкции чаще всего снимаются только чаша и насадки, основной корпус несъемный. Нужно будет выделить место в кухонном шкафу для размещения оборудования.
Как выбрать хороший планетарный миксер: основные критерии
Перед покупкой следует обратить внимание на параметры. Сначала проверьте его мощность и вместимость чаши, которая поставляется вместе с ним. Не экономьте на этих значениях, потому что они отвечают за качество и простоту использования. Далее подробно рассмотрим основные критерии выбора такого устройства.
Материал
Корпус и чаша могут быть изготовлены из пластика и нержавеющей стали. В недорогих моделях чаще всего встречается пластиковый корпус. Он легче металла, но не такой прочный и привлекательный. Но из-за его меньшего веса его легче перемещать по кухне. Пластиковые чаши недолговечны, они могут деформироваться и менять цвет. Ими оснащаются бюджетные модели. Чаша также может быть изготовлена из стекла. Это самый экологически чистый вид материала, он прекрасно очищается, не теряет своей привлекательности. Металлические чаши — лучший вариант. Они не гнутся, не ломаются и служат долго. Посуда из нержавеющей стали также отлично моется.
Объем чаши
При выборе нужно ориентироваться на потребности семьи. Для 2-3 человек необязательно покупать миксер с большой чашей, который будет занимать половину кухни и потреблять неоправданно много энергии. Плохо еще и то, что в таком большом устройстве не удастся приготовить немного теста. Лучший вариант в этом случае — 2-3 литра.
Мощность
Показатель влияет на скорость приготовления смеси или теста, производительность, цену и количество потребляемой электроэнергии. Планетарные приборы с максимальной мощностью имеют высокую стоимость. Но у них даже очень крутое тесто замешивается быстро и с минимальными усилиями. Планетарный миксер, который используется не каждый день, должен иметь мощность 600-700 Вт. Для ежедневного использования — не менее 900 Вт.
Количество режимов
Хорошие планетарные миксеры для дома должны поддерживать 2-4 скорости с плавным запуском или постепенным увеличением скорости.
Насадки
Стандартный набор насадок включает в себя крюк, венчик и лопатку (битер). В комплект также могут входить другие дополнительные насадки. Необходимо обратить внимание на то, сколько гнезд для насадок присутствует в модели – их количество может доходить до четырех, хотя 1-2 вполне достаточно.
Особенности панели управления
Есть два типа панели управления — сенсорная и механическая. Сенсорная панель управления более современная, за ней гораздо проще ухаживать, чем за механической. Механическая панель управления проверена временем и понятна многим.
Наличие таймера
Удобная функция, которая включается при настройке скорости и запуске. Таймер работает в режимах прямой трансляции и обратного отсчета. В прямом режиме он действует как секундомер и отображает время, затраченное на приготовление смеси желаемой консистенции. Зная оптимальное время для замеса, можете установить обратный отсчет времени и не беспокоиться о том, что миксер вместо пышного крема выдаст жирное сливочное масло. Миксер подаст сигнал и выключится после обратного отсчета.
Дополнительные функции
Это может быть защита от перегрева, кнопка для снятия насадок, защитная крышка для чаши и место для хранения съемных элементов. Еще одним важным моментом является наличие нескользящего основания или прорезиненных ножек.
Топ-10 производителей планетарных миксеров
Сегодня на рынке представлено огромное количество моделей в любом ценовом диапазоне. Существуют профессиональные и полупрофессиональные устройства. Следующие бренды являются наиболее популярными в 2023 годах:
Kitfort — российская компания, появилась в 2011 году, производство расположено в Китае. Представлен разнообразный ассортимент бытовой техники.
Gemlux — работает в России с 2015 года. Бытовая техника для кухни в современном дизайне отличается хорошими техническими показателями и эргономикой. Планетарные миксеры этой компании занимают лидирующие позиции в рейтинге по соотношению цена — качество. Для домашнего использования устройства этой компании признаны лучшими.
Американский бренд KitchenAid уже более 90 лет производит мелкую бытовую технику по доступной цене. Особенностью внешнего вида является упрощенная форма изделия.
STARWIND — китайская компания, зарегистрированная в 2008 году. Она производит эргономичное оборудование, простое и удобное в использовании. Starwind заявляет о преимуществах своей продукции: оптимальная скорость работы, красивый дизайн, практичность и удобство в использовании, минимальные затраты времени на приготовление.
Maunfeld — быстрорастущая компания, которая поставляет на рынок крупную и мелкую бытовую технику. Представители компании говорят о высокой надежности своих устройств и дают на них долгосрочную гарантию. Цены на товары находятся в пределах бюджета, что позволяет приобрести хорошее оборудование за небольшие деньги.
Oberhof — немецкое качество и точность работы гарантированы этим производителем. Оберхоф использует инновационные технологии и долговечные материалы для своей продукции. При создании техники соблюдаются все правила, обеспечивающие безопасность использования технологии, простоту использования и гарантирующие универсальность.
Redmond — популярный бренд, признанный во многих странах мира. Бренд имеет широкую линейку кухонной техники, включая мелкую. При производстве используются прочные инновационные материалы и технологии, поэтому срок службы устройств продлевается для каждой новой модели.
Pioneer. Планетарные миксеры этой компании изготовлены из высокопрочных материалов: корпус — из стали, а чаша — из нержавейки. Устройства, выпускаемые брендом, характеризуются высокой производительностью и длительным сроком службы.
Kenwood. Современное оборудование, высокая мощность, таймер, простое механическое управление – вот что отличает этот бренд от других производителей. Ассортимент предполагает наличие моделей для использования в домашних условиях и в коммерческом производстве. Все модели миксеров этой марки оснащены дополнительными профессиональными функциями: подсветкой чаши, подогревом платформы, весами и таймером.
Polaris — швейцарский бренд, производящий оборудование в Китае, не уступает конкурентам по качеству исполнения и функциональности своих устройств. Устройство этого производителя подойдет тем, кому нужен качественный планетарный миксер по бюджетной цене. Даже дешевое устройство отвечает требованиям покупателя и имеет длительный срок службы.
Лучшие планетарные миксеры в бюджетном сегменте
Практичнее выбрать планетарный миксер с аксессуарами (чаша, крючки для теста, лопатка) из нержавеющей стали. Однако такие устройства, как правило, стоят во много раз дороже. Существуют модели с пластиковыми компонентами — недорогая альтернатива для регулярного использования.
Hyundai HYM-S4451
Это мощный планетарный миксер с механическим управлением. Имеет 8 режимов работы с разными скоростями, а также импульсный режим. Номинальная мощность модели составляет 1000 Вт, что позволяет эффективно справляться с большинством кухонных задач. Корпус изготовлен из прочного пластика, он легкий и легко моется. Длина входящего в комплект сетевого кабеля составляет около 1 м, поэтому лучше всего устанавливать миксер рядом с источником питания. Поставляется с тремя насадками-венчиками и крючками для теста, а также кулинарной лопаткой, которая также входит в комплект. Весит всего 3,2 кг, его легко переносить и перемещать при необходимости. Модель выполнена в сочетании серебристого и белого цветов. Больше подробностей и фото можно посмотреть здесь.
Пользователи в отзывах утверждают, что он сильно облегчает работу и освобождает время.
Характеристики:
- Чаша — 4,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1000 Вт.
- Количество скоростей — 8.
Плюсы:
- не нужно держать;
- ножки на присосках — миксер не скачет по столу;
- компактность;
- относительная бесшумность;
- быстрый;
- удобный;
- яркий.
Минусы:
- запах пластика;
- качество корпуса.
VT-1445
VITEK 1445 позаботится о приготовлении вкусных и полезных блюд, освободит время, сэкономит энергию. С помощью этого устройства можете решить множество кулинарных задач. Устройство замесит тесто эффективно, без комочков и без особых усилий взобьет воздушный крем. Мощное устройство (1000 Вт) имеет 6 скоростных режимов. Корпус изготовлен из черного пластика, а чаша — из нержавеющей стали. Рабочая емкость закрыта прозрачной крышкой с отверстием для добавления ингредиентов в процессе смешивания. Это удобно при приготовлении креативных блюд. Смотрите детальные фото и характеристики модели.
Пользователи в отзывах отмечают небольшой размер, отсутствие шума, отсутствие вибрации на высокой скорости.
Характеристики:
- Чаша — 3,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1000 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- компактный;
- не шумный;
- функциональность;
- простота использования;
- быстро готовит любое тесто;
- удобная чаша.
Минусы:
- крышка у чаши не очень удобная, на большой скорости она поднимается, и сыпучие продукты высыпаются на стол.
ENDEVER SIGMA-46
Многофункциональная модель, предназначенная для взбивания, смешивания и замешивания теста. К устройству прилагаются три парные насадки: венчики, крючки и лопатки. Управление моделью осуществляется с помощью механических кнопок. Мощность двигателя составляет 1300 Вт. Благодаря этому кулинарный процесс занимает минимум времени. Устройство поставляется с чашей, объем которой составляет 5 литров. Для изготовления контейнера используется пищевая нержавеющая сталь. Материал характеризуется прочностью, устойчивостью к деформации, образованию коррозионного налета и окислению. Металл не вступает в химическую реакцию с продуктами и не изменяет конечный вкус. Благодаря планетарному вращению форсунок, компоненты быстро и тщательно перемешиваются. Эта модель планетарного миксера имеет в своем арсенале шесть скоростных режимов. Это позволяет выбрать оптимальный вариант в зависимости от потребностей. Модель имеет импульсный режим, который оптимален для работы с твердыми компонентами. Устройство имеет пластиковую крышку сопла с отверстием для добавления компонентов непосредственно во время работы. Благодаря прозрачной поверхности, пользователь может визуально контролировать консистенцию смеси.
Пользователи в отзывах отмечают качественный корпус, мощность и отличную стоимость.
Характеристики:
- Чаша — 5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1300 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- большая, железная чаша;
- прочность;
- качество;
- мощность;
- бесшумная работа.
Минусы:
- большие габариты.
DELTA LUX DE-7900Р
DELTA LUX DE-7900Р — оптимальное решение для приготовления ингредиентов, необходимых для различных блюд. Модель оснащена чашей из нержавеющей стали. Устройство поддерживает несколько скоростных режимов. Рабочие параметры контролируются и регулируются с помощью механических переключателей, расположенных на боковой стороне корпуса. В комплект входят специальные крючки, предназначенные для замешивания теста. Для непрерывной работы требуется стабильное подключение к электрической сети. Оснащен прибор сетевым кабелем, защищенным оплеткой. Это предотвратит появление поломок и обрыв кабеля. Основание корпуса имеет прорезиненные ножки, что обеспечивает устойчивое положение. Для изготовления комплектующих модели используются высококачественные материалы, которые характеризуются значительной прочностью и не подвержены механическим повреждениям и деформации. Благодаря этому устройство имеет длительный срок службы.
Пользователи в отзывах отмечают очень привлекательный дизайн, несколько цветов корпуса на выбор.
Характеристики:
- Чаша — 3,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1000 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- удобен в использовании;
- красивый;
- не очень шумный;
- скорость работы;
- стоимость соответствует его характеристикам.
Минусы:
- нагревается.
STARWIND SPM5185
STARWIND SPM5185 предназначен для смешивания ингредиентов в чаше путем одновременного вращения насадки и привода. Модель используется на производстве и в повседневной жизни. Устройство оснащено механическим переключателем, который имеет несколько скоростей. Благодаря этому пользователь может выбрать оптимальный режим смешивания. Для предотвращения разбрызгивания продуктов предусмотрена силиконовая крышка. Для получения однородной массы время перемешивания можно регулировать. Модель оснащена резиновыми ножками-присосками, благодаря которым она устойчиво стоит на кухонном столе. Оснащена насадками, благодаря которым вы можете замешивать тесто, взбивать яйца, готовить соус и другие продукты. Благодаря оптимальному размеру блюда, за короткое время можно смешать значительное количество ингредиентов. Съемные детали рекомендуется чистить под проточной водой с помощью мягкой губки и моющего средства. Погружные детали изготовлены из нержавеющей стали, которая не подвержена коррозии и механическим повреждениям. Корпус характеризуется износостойкостью, так как изготовлен из высококачественного материала.
Пользователи оставляют положительные отзывы после первого использования.
Характеристики:
- Чаша — 5,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1000 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- материал чаши;
- импульсный режим;
- насадки;
- компактный;
- не очень шумный;
- красивый дизайн;
- небольшая цена;
- вместительная чаша.
Минусы:
- хрупкий венчик;
- цифры на корпусе быстро стираются.
Pioneer с чашей из нержавеющей стали 3 л
Pioneer отлично взбивает сливки и яйца, а также справляется с замешиванием теста. В зависимости от того, что нужно смешать, взбить или замесить, используйте одну из шести скоростей. Насадки вращаются как вокруг своей оси, так и по периметру чаши, так что тесто или другие ингредиенты будут иметь идеальную консистенцию без комочков. Миксер поставляется с тремя насадками: крючком для замешивания теста, венчиком для взбивания и насадкой для смешивания. Наклонная головка облегчает снятие чаши и замену принадлежностей. Основной блок автоматически поднимается при нажатии кнопки разблокировки. Большая чаша из нержавеющей стали может похвастаться увеличенным объемом до пяти литров. Этого достаточно для профессионального использования. Не говоря уже о потребностях обычной домашней кухни.
Пользователи в отзывах отмечают удобство в использовании и стильный внешний вид.
Характеристики:
- Чаша — 3 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 700 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- компактный;
- достаточно мощный, чтобы замесить плотное тесто;
- отлично взбивает;
- легко моется;
- стильный внешний вид.
Минусов нет.
GALAXY LINE GL2230
GALAXY LINE GL2230 оснащен тремя насадками: для взбивания, перемешивания и замешивания теста. Мощность устройства составляет 700 Вт, изменение скорости (12 режимов) осуществляется с помощью механического регулятора на передней панели корпуса. 4-литровая чаша изготовлена из нержавеющей стали, материал не впитывает посторонние запахи и вкусы, не ржавеет и легко моется. Прозрачная крышка защищает окружающую мебель от брызг, окошко позволяет добавлять нужные ингредиенты во время приготовления. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение устройства по столу.
Пользователи в отзывах отмечают комфорт при использовании и отличное выполнение всех функций.
Характеристики:
- Чаша — вращающаяся на 4 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 700 Вт.
- Количество скоростей — 12.
Плюсы:
- достаточно мощный;
- внешний вид;
- удобная чаша;
- простой в использовании;
- взбивает даже небольшое количество продуктов.
Минусы:
- время непрерывной работы — 3 минуты.
Лучшие планетарные миксеры по цене и качеству
При выборе мелкой бытовой техники для кухни решающее значение имеют стоимость и качество. В этой категории представлены высококачественные планетарные микшеры с разумной ценой и хорошей функциональностью и набором насадок. Лучший планетарный миксер для дома был определен с учетом отзывов пользователей и мнений профессионалов.
VITEK VT-1443
VITEK VT предназначен для приготовления сложных блюд. Корпус выполнен из пластика белого и фиолетового цветов, Рабочая чаша металлическая, объемом 3,5 литра. Мощность устройства составляет 1000 Вт. Может работать в шести режимах, выбор которых зависит от характеристик конкретного блюда. Не оснащен функциями импульсного режима. Устройство питается от сети, в комплект входят насадка для теста и венчик.
Пользователи в отзывах отмечают, что это отличный и мощный миксер, взбивает быстро, но при этом работает очень шумно.
Характеристики:
- Чаша — 3,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1000 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- экономия времени;
- быстро взбивает;
- занимает мало места;
- дизайн;
- компактность;
- яркость.
Минусы:
- шум при работе;
- короткий шнур.
Galaxy LINE GL2231
GALAXY LINE GL2231 оснащен тремя насадками: для взбивания, перемешивания и замешивания теста. Мощность устройства составляет 700 Вт, изменение скорости (12 режимов) осуществляется с помощью механического регулятора на передней панели корпуса. 4-литровая чаша изготовлена из нержавеющей стали, материал не впитывает посторонние запахи и вкусы, не ржавеет и легко моется. Прозрачная крышка защищает окружающую мебель от брызг, окошко позволяет добавлять нужные ингредиенты во время приготовления. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение устройства по столу.
Пользователи в отзывах отмечают, что модель экономит время и работает очень быстро.
Характеристики:
- Чаша — вращающаяся на 4 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 700 Вт.
- Количество скоростей — 12.
Плюсы:
- достаточно мощный;
- внешний вид;
- простой в использовании;
- компактный;
- недорогой.
Минусов нет.
STARWIND SPM6161
STARWIND SPM6161 выглядит элегантно и в то же время надежно. Корпус миксера хоть и пластиковый, но весит прилично — 6,6 кг. Такая масса получается за счет того, что внутренняя часть выполнена в основном из металла, в частности, крутящий вал и шестерни. В набор входят три насадки: венчик, лопатка для замешивания, крючок для густого теста. Объем чаши позволит обрабатывать большое количество продуктов одновременно.
Пользователи в отзывах отмечают, что у устройства есть вместительная чаша, в ней удобно замешивать большое количество теста, тратить минимум времени и никого не беспокоить шумом.
Характеристики:
- Чаша — 4,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1300 Вт.
- Количество скоростей — 8.
Плюсы:
- простота в эксплуатации;
- прочно крепится на горизонтальной поверхности;
- соотношение цены и качества;
- мощность;
- цвет приятный;
- интуитивно понятное управление.
Минусы:
- шум на высоких скоростях.
Kitfort КТ-1308-1
Kitfort КТ-1308-1 способен работать в автоматическом режиме: пользователь должен выбрать одну из шести скоростей и установить время, по истечении которого устройство выключится. Система перемешивания обеспечивает вращение насадки вокруг своей оси, а также ее перемещение по периметру чаши, что позволяет получить тесто или крем однородной консистенции. На корпусе расположен жидкокристаллический дисплей, на котором отображается информация о настройках. Режимы работы регулируются с помощью поворотной ручки. Чаша изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к механическим повреждениям, что гарантирует длительный срок службы. Универсальность устройства достигается наличием трех насадок, предназначенных для выполнения различных процессов. Ножки на корпусе миксера выполнены в виде присосок, которые надежно фиксируют его на месте, исключая скольжение.
Пользователи в отзывах отмечают, что модель не занимает много места, очень красиво смотрится на кухне.
Характеристики:
- Чаша — 4,2 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 600 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- низкая цена;
- в комплекте несколько насадок;
- цифровой таймер с таймером перемотки вперед и обратного отсчета;
- плавная регулировка скорости
- красивый дизайн;
- несколько насадок;
- железная чаша.
Минусы:
- венчик не достает до дна, не может взбить небольшое количество ингредиентов.
MOJO SM-350
MOJO SM-350 с 5,5-литровой чашей из нержавеющей стали. Прочная металлическая чаша с ручкой подходит для смешивания горячих ингредиентов. Надежная система защиты автоматически отключает устройство, если существует риск перегрева. В комплект входит специальная силиконовая лопатка, крышка с окошком для добавления ингредиентов без отключения прибора от сети, а также три насадки: венчик для взбивания, лопатка для смешивания и крючок для замешивания теста. Также имеется импульсный режим, синяя светодиодная подсветка и цельнометаллические шестерни.
Пользователи в отзывах отмечают, что прибор значительно ускоряет процесс и качество готовки.
Характеристики:
- Чаша — вращающаяся на 5,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1400 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- тихий;
- компактный;
- достаточно мощный;
- удобная большая миска с ручкой;
- не скользит по столу.
Минусы:
- венчик маловат, до стенок и до дна достает не очень хорошо.
Gemlux GL-SM5.2B
Gemlux GL-SM5.2B позволяет быстро и равномерно перемешать ингредиенты, замесить тесто для бисквита или вареников и взбить пышный крем. Модель оптимальна для приготовления десертов, вторых блюд или закусок. Лопата, метла и крюк поставляются вместе с устройством. Форсунки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и не деформируются в процессе эксплуатации. Благодаря поворотному колесу с интуитивно понятной графической маркировкой пользователь может плавно регулировать скорость устройства. Оснащен чашей объемом 5 литров. Это позволяет приготовить большое количество теста или мусса. Для удобства извлечения чаши головка устройства приподнята. Прозрачная пластиковая крышка исключает разбрызгивание жидких ингредиентов и подходит для контроля качества смешивания. Специальное отверстие позволяет добавлять новые продукты, не прерывая работу устройства. Прорезиненные ножки и присоски, расположенные у основания, предотвращают скольжение миксера по столу.
Пользователи в отзывах отмечают, что модель внешне выглядит надежно, венчик полностью сделан из металла, чаша удобная, с ручкой.
Характеристики:
- Чаша — 5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1000 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- легкий;
- мощный;
- чаша из нержавеющей стали с ручкой;
- соотношение цены и качества;
- дизайн;
- плавно переходит от скорости к скорости;
- без чаши занимает очень мало места.
Минусы:
- очень шумный;
- дешевый пластик на ручках переключателя и откидном корпусе миксера.
MAUNFELD MF-434S/CH
MAUNFELD MF-434S/CH изготовлен из высококачественного пластика. Большая чаша изготовлена из нержавеющей стали и оснащена пластиковой защитной крышкой с дозатором. В набор насадок входят: венчик для взбивания, насадка для смешивания и крючок. Регулировка скорости осуществляется поворотным переключателем. Существует 6 режимов работы и импульсный режим. Предусмотрена защита моторного отсека и противоскользящие ножки.
Пользователи в отзывах отмечают, что тесто готовится в течение 5-10 минут. В комплекте удобная и вместительная чаша, ничего не выплескивается.
Характеристики:
- Чаша — 5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1000 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- мощное, быстрое взбивание;
- 6 скоростей + задний ход;
- насадка для теста двойная;
- бесшумная работа;
- устойчивость благодаря липким ножкам.
Минусы:
- короткий шнур.
Electrolux ESM 3310
Electrolux ESM 3310 оснащен вместительной основной чашей объемом 3,5 литра, изготовленной из нержавеющей стали. Этот материал не разочарует появлением въедливого налета и ржавчины, а также легко порадует последующей очисткой. Используя 1 из 4 насадок, не составит труда взбить ингредиенты или замесить тесто нужной консистенции. Наличие турборежима, который обеспечивает значительное повышение производительности. Чтобы заменить насадку, просто нажмите соответствующую кнопку. Пластиковый корпус немедленно очищается от скопившейся грязи во время работы.
Пользователи в отзывах отмечают, что больше не нужно держать в руках, чтобы взбить сливки. Необходимо просто кинуть ингредиенты, нажать кнопку и уйти заниматься своими делами.
Характеристики:
- Чаша — 3,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 450 Вт.
- Количество скоростей — 2.
Плюсы:
- может использоваться вручную или стационарно;
- внешний вид;
- функциональность;
- соотношение цены и качества;
- прорезиненные ножки;
- чаша из нержавеющей стали.
Минусы:
- качество сборки и материалов;
- шумный.
Лучшие планетарные миксеры премиум-класса
Базовая конфигурация планетарных миксеров премиум-класса позволяет добиться профессионального качества домашней выпечки. Эта техника многофункциональна, надежна, заменяет большинство кухонных приборов. Многие модели оснащены электронными модулями, цифровыми дисплеями, таймерами со звуковым сигналом.
Kitfort КТ-3076
Kitfort КТ-3076 мощностью 1,8 кВт, габаритами 387x239x335 мм весит 6,7 кг и работает от домашней сети, к которой подключен кабелем длиной 1 м. Подставка с присосками обеспечивает устойчивое положение на столе. Управление моделью осуществляется с помощью механического переключателя, расположенного в нижней части корпуса сбоку. Можете выбрать одну из шести рабочих скоростей. В комплект входят металлический контейнер, рассчитанный на 6 литров, устойчивый к перепадам температур и механическим нагрузкам, и прозрачная крышка с отверстием. Через него можете добавлять продукты во время приготовления. Также в комплект входят две насадки и венчик. Все съемные детали легко моются.
Пользователи в отзывах отмечают очень стильный дизайн, качественные материалы, вместительную чашу.
Характеристики:
- Чаша — 6 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1800 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- работает не очень шумно;
- современный приятный дизайн;
- качественное изготовление всех видимых деталей из приятных на вид материалов; аккуратная заводская сборка;
- интуитивно понятная эксплуатация;
- достаточно высокая производительность;
- устойчиво держится на поверхности.
Минусы:
- насадки: венчик для сбивания имеет пластиковое основание, лопаточка для смешивания и крючок для теста имеют некачественное и тонкое покрытие, поверхность не гладкая, с заусенцами.
Clatronic KM 3630
Clatronic KM 3630 подходит не только для домашнего, но и для профессионального использования. В просторной чаше из нержавеющей стали можете приготовить до 3,5 килограммов теста за один раз. Обеспечивает равномерное перемешивание и предотвращает образование комочков, так как оснащен мощным двигателем и электронной системой управления, которая поддерживает стабильную производительность независимо от нагрузки. Защитный механизм автоматически выключает двигатель при перегрузке или перегреве, а ножки со встроенными присосками предотвращают скольжение и падение устройства во время интенсивной работы. Имеется функция импульсного вращения, которая предотвращает перегрузку двигателя. Съемная прозрачная крышка предотвращает разбрызгивание жидкости, крема или теста и предотвращает их попадание на различные поверхности.
Пользователи в отзывах отмечают доступную стоимость, соответствующую надежному немецкому качеству.
Характеристики:
- Чаша — 6,3 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1200 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- вместимость;
- не издает шума;
- помещается в кухонный шкаф;
- доступный по цене;
- высокое качество.
Минусы:
- не взбивает небольшое количество, не достаёт до стенок.
MAUNFELD MF-423SS/R/BL
MAUNFELD MF-423SS/R/BL со светодиодным дисплеем станет незаменимым помощником на кухне. Мощный двигатель (1800 Вт) помещен в металлический корпус, что позволяет легко использовать все функции этого миксера. В комплект насадок входят: венчик для взбивания, насадка для перемешивания, крючок используется для замешивания не только теста, но и, например, мясного фарша. Большая чаша (6,5 л), изготовленная из нержавеющей стали, оснащена пластиковой защитной крышкой с дозатором, которая предотвращает разбрызгивание во время приготовления и позволяет добавлять ингредиенты в процесс.
Пользователи в отзывах отмечают десять скоростей модели, благодаря которым можно взбить что угодно.
Характеристики:
- Чаша — 6,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1800 Вт.
- Количество скоростей — 10.
Плюсы:
- высокое качество;
- стабильность;
- простой в использовании;
- материал изготовления;
- удобное электронное управление;
- вместительная чаша с крышкой.
Минусы:
- неудобно снимать насадки.
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183 поставляется в серебристом металлическом корпусе с пластиковыми вставками. Устройство со стационарной конструкцией оснащено вместительной 7-литровой чашей из нержавеющей стали, дополненной ручкой. Это обеспечивает наличие шести скоростей и эффективного импульсного режима. Поставляется с тремя насадками: скребком, венчиком и крючками для теста. Работа осуществляется на основе планетарного вращения насадок, что улучшает процесс смешивания ингредиентов. Дизайн миксера дополняют противоскользящие резиновые ножки. Размеры — 28х36х44 см, вес — 6,84 кг.
Пользователи в отзывах отмечают, что модель отлично справляется с задачами замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста, взбивания белков, зефирной массы, кремов.
Характеристики:
- Чаша — 7 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1600 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- соотношение цены и качества;
- дизайн;
- чаша большая, с ручкой;
- все насадки не содержат пластика;
- защитная крышка с отверстием для дополнительной подачи ингредиентов.
Минусы:
- вибрирует на высоких скоростях.
Rondell RDE-1400
Rondell RDE-1400 с корпусом из литого алюминия. Максимальная потребляемая мощность устройства составляет 2000 Вт. Благодаря планетарному вращению, насадки захватывают ингредиенты по всему блюду. Объем составляет 6,2 литра. Устройство работает на девяти скоростях и в импульсном режиме. В комплект входят насадки для замешивания, взбивания и приготовления теста. Специальный рычаг обеспечивает быструю замену устройства. В крышке имеется окошко для добавления компонентов во время работы устройства. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость на гладкой поверхности.
Пользователи в отзывах отмечают, что устройство не скользит во время работы. В комплект входят три насадки — их можно легко снять или заменить.
Характеристики:
- Чаша — 6,2 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 2000 Вт.
- Количество скоростей — 9.
Плюсы:
- мощный;
- удобный;
- простота в эксплуатации;
- красивый дизайн;
- хорошо делает свою работу.
Минусы:
- работает шумно.
KitchenAid 5KSM125
KitchenAid 5KSM125 используется для приготовления теста, взбивания белков и сливок, смешивания пюре, глазури и мягких блюд. В зависимости от того, какой результат нужен, выбирается один из 10 скоростных режимов. Кнопки управления расположены по бокам модели. Чаша объемом 4,83 литра надежно закреплена на основании. Это предотвратит смещение элемента во время активной непрерывной работы. Металлический корпус поглощает вибрации. Материал устойчив к механическим повреждениям. Проволочный венчик изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Он не подвержен коррозии и впитыванию пищевых запахов. Лопатку для замеса и крючок для замешивания теста можно очистить от грязи в посудомоечной машине.
Пользователи в отзывах отмечают, что миксер идеально вписывается в интерьер, выглядит очень круто.
Характеристики:
- Чаша — 4,8 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 300 Вт.
- Количество скоростей — 10.
Плюсы:
- прочная металлическая конструкция;
- работает тихо;
- скоростной режим;
- дополнительный разъем для форсунок;
- внешний вид;
- полностью металлический;
- существует множество скоростей.
Минусы:
- в России цена высокая.
Smeg SMF01
Smeg SMF01 имеет 10 скоростей, которые можно легко менять, перемещая переключатель. На слабом ходу удобно замешивать дрожжевую основу для выпечки (хлеб, пицца, торты), на среднем удобно смешивать сливочное масло с сахаром, смеси для тортов. В набор входят стальной вместительный контейнер (4,8 литра) с брызгозащищенной крышкой, венчик из нержавеющей стали для смешивания твердых продуктов, а также венчик и крючок, предназначенные для приготовления теста. Чтобы получить оптимальную текстуру блюда, нужно включить на минимальную мощность и подождать, пока ингредиенты полностью не смешаются. Затем следует увеличить темп в зависимости от желаемого результата. Процесс автоматически блокируется, если насадка поднята.
Пользователи в отзывах отмечают, что насадку легко складывать одной рукой, также насадки легко менять.
Характеристики:
- Чаша — 4,8 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 800 Вт.
- Количество скоростей — 10.
Плюсы:
- комфорт;
- производительность;
- универсальность;
- чаша из нержавеющей стали;
- в комплекте идут три насадки.
Минусы:
- невозможно отрегулировать высоту насадок, то есть получается, что любая насадка не достает до дна примерно на 5 мм.
Лучшие планетарные миксеры с металлической чашей
Разные модели изготавливаются из разных материалов, но для миксеров существует три варианта сырья для чаш — нержавеющая сталь, металл или пластик. Металлические чаши отличаются не только удобством, но и относительно невысокой стоимостью, нержавеющая сталь делает их долговечными. Планетарный миксер для дома какой лучше купить можно понять из категории лучших миксеров с металлической чашей на 2023 г.
Kitfort КТ-3007
Kitfort КТ-3007 предназначен для тщательного смешивания различных компонентов. Модель имеет мощность 1500 Вт. В арсенале имеется шесть скоростей, что позволяет выбрать наиболее подходящую интенсивность вращения насадки. Импульсный режим обеспечивает кратковременное повышение мощности для достижения максимальной производительности. Оснащен насадками для теста, взбивания и перемешивания. Управление осуществляется с помощью электронных ключей. Встроенные индикаторы уведомят вас об активации и выбранном режиме. Объемная чаша изготовлена из нержавеющей стали. Материал характеризуется прочностью, износостойкостью и механическими нагрузками. Имеется специальная крышка, предотвращающая разбрызгивание ингредиентов. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение устройства во время работы.
Пользователи в отзывах отмечают, что это очень практичный и красивый планетарный миксер. Он впишется в интерьер даже небольшой кухни.
Характеристики:
- Чаша — 4,2 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1500 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- красивый цвет;
- современный дизайн;
- производительность;
- стабильность;
- металлический корпус;
- удобный в использовании;
- работает бесшумно.
Минусы:
- кнопки включения/выключения нет.
MAUNFELD MF-424GR
MAUNFELD MF-424GR оснащен двигателем мощностью 1800 Вт с функцией плавного пуска. Чаша из нержавеющей стали объемом 6,5 литра позволяет готовить для большой семьи или множества гостей. Имеется защита от брызг воды. В комплект входит лопатка для смешивания, крючок для замешивания теста и венчик для взбивания. Можно выбрать один из десяти уровней скорости или использовать импульсный режим. Для большей безопасности предусмотрено автоматическое отключение в случае перегрева. Корпус выполнен из металла, внизу расположены прорезиненные ножки, предотвращающие скольжение. Размеры — 39,6x36x23,5 см, вес — 8,3 кг.
Пользователи в отзывах отмечают, что модель выглядит нереально стильно, готовить с ней — эстетическое удовольствие.
Характеристики:
- Чаша — 6,5 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1800 Вт.
- Количество скоростей — 10.
Плюсы:
- простой в управлении;
- мощный;
- компактный;
- большой объем чаши;
- качество сборки отличное.
Минусы:
- работает очень шумно.
KitchenAid 5KSM3310XEWH
KitchenAid 5KSM3310XEWH значительно облегчает процесс приготовления. Устройство позволяет тщательно перемешивать ингредиенты. В арсенале есть насадки, предназначенные для замешивания жидкого и густого теста, взбивания сливок до устойчивых пиков, а также для приготовления домашнего майонеза и соуса. Наиболее подходящая скорость выбирается с помощью механического переключателя. Встроенный индикатор предупреждает о заданном режиме. Имеет вместительную чашу. Благодаря этому можно смешивать сразу большое количество ингредиентов. Металлический корпус характеризуется устойчивостью к износу, деформации и механическим повреждениям. Крышка из нержавеющей стали не подвержена коррозии. Модель оснащена прорезиненными ножками, которые обеспечивают устойчивое положение на рабочем столе. В случае перегрева устройство автоматически выключается.
Пользователи в отзывах отмечают, что это очень хороший миксер. Но при длительном замесе корпус начинает нагреваться до 60-70 градусов, но он собран полностью из металла, так что беспокоиться по этому поводу нет смысла.
Характеристики:
- Чаша — 3,3 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 250 Вт.
- Количество скоростей — 10.
Плюсы:
- качественные материалы;
- не шумный;
- стильный;
- многофункциональный;
- три насадки;
- отличный дизайн;
- разумная цена.
Минусы:
- дополнительные насадки приобретаются отдельно и стоят как половина самого устройства.
Лучшие планетарные миксеры для кондитера
Этот вид кухонной техники подходит не только для нужд семьи в домашних условиях. Планетарные миксеры также пользуются спросом у профессиональных кондитеров, для которых производители выпускают более совершенные и мощные модели. В этой категории представлены лучшие модели для профессионалов.
KitchenAid 5K45SSEBM
KitchenAid 5K45SSEBM используется для выполнения различных кулинарных операций в профессиональной среде. При достаточно высокой мощности в 275 Вт и емкости чаши в 4,38 литра устройство может перерабатывать большое количество ингредиентов. Это позволяет быстро приготовить еду для посетителей кафе или ресторанов. Планетарный механизм способен взбивать и смешивать компоненты по всему объему емкости. Для изготовления использовалась высококачественная сталь, а все компоненты корпуса регулируются вручную, что обеспечивает долговечность модели. Оптимизированная конструкция обеспечивает стабильное положение, которое сохраняется даже при работе на максимальных скоростях. Откидная головка позволяет легко устанавливать и заменять насадки. Устройство комплектуется тремя компонентами, включая продукты для смешивания, взбивания и приготовления теста. Дисплей покажет пользователю текущий уровень мощности, а встроенная защита от перегрева предупредит о неисправности устройства.
Пользователи в отзывах отмечают качество материалов и сборки, корпус полностью металлический и без пластика.
Характеристики:
- Чаша — 4,28 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 250 Вт.
- Количество скоростей — 10.
Плюсы:
- мощный;
- простой в использовании;
- изготовлен полностью из металла, без пластика;
- устойчивый и тяжелый;
- взбивает очень равномерно и быстро;
- место для хранения насадок;
- защитная крышка чаши;
- десять скоростей.
Минусы:
- большие габариты;
- завышенная цена.
Kitfort КТ-3037
Kitfort КТ-3037 с 11 скоростями и 4 режимами работы. Устройство простое в использовании, обладает стильным дизайном и отличными эксплуатационными характеристиками. Перемешайте и взбейте тесто, сэкономив время. Чаша с резиновыми ручками объемом 7 литров изготовлена из металла. Ножки миксера прорезинены, что обеспечивает бесшумную работу и минимальную вибрацию устройства. В наборе вы найдете три насадки для приготовления теста, соусов, пюре и других блюд: венчик, крючок для замешивания, насадка для жидких ингредиентов. Особенностью миксера является возможность установки таймера на срок до одного часа, минимальный шаг составляет 30 секунд. Для чаши предусмотрена брызгозащищенная крышка. Мощный двигатель (1500 Вт) позволяет смешивать необходимые ингредиенты максимально быстро.
Пользователи в отзывах отмечают, что модель значительно экономит время и силы. Главное — не ожидать от него немедленных результатов и не торопиться, он все сделает медленно и идеально.
Характеристики:
- Чаша — 7 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1500 Вт.
- Количество скоростей — 11.
Плюсы:
- все насадки полностью изготовлены из металла;
- сенсорный экран;
- наличие таймера;
- возможность использования устройства в качестве мясорубки и овощерезки, если приобрести дополнительные насадки;
- есть крышка для защиты от разбрызгивания продуктов;
- цвет, форма и дизайн.
Минусы:
- очень тяжелый.
ProfiCook PC-KM 1096
ProfiCook PC-KM 1096 обладает мощностью 1500 Вт, благодаря чему работает максимально эффективно. Для управления и регулировки параметров имеются кнопки и поворотная ручка. Объем прочной чаши составляет 10 литров, чего вполне достаточно для приготовления обеда, ужина или десерта. В комплект входят три сменные насадки, благодаря которым вы можете быстро замесить густое или жидкое тесто, тщательно взбить сливки или белки, а также смешать ингредиенты, предназначенные для соуса. На дисплее отображается информация о ходе выполнения программы. Оснащен шестью скоростями. Импульсный режим оптимально подходит для измельчения твердых овощей, фруктов, орехов или льда. В случае перегрева модель автоматически выключается. Для изготовления корпуса и чаши производитель использовал высококачественную нержавеющую сталь. Материал характеризуется прочностью, износостойкостью и механическими повреждениями.
Пользователи в отзывах отмечают, что модель она универсальна и может замешивать тесто, и взбивать сливки с яйцами, и даже готовить фруктовые пюре и напитки.
Характеристики:
- Чаша — 10 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1500 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- большой объем чаши;
- надежность;
- хорошая производительность;
- работает тихо;
- есть таймер.
Минусы:
- пластиковое крепление основного венчика.
Gemlux GL-SM10GR
Gemlux GL-SM10GR оснащен чашей объемом 10 литров. Он изготовлен из нержавеющей стали и оснащен ручками для переноски. Корпус изготовлен из алюминия. Предусмотрены три насадки: двойной крючок для густого теста, плоская лопатка и круглый венчик. Модель имеет шесть рабочих скоростей и импульсный режим, за управление отвечает поворотный регулятор. Существует таймер, который установлен на срок до 20 минут. Настройки отображаются на встроенном дисплее с подсветкой. Мощность устройства составляет 1500 Вт. Размеры миксера: 43,7х20х42,1 см, вес — 11,7 кг.
Пользователи в отзывах отмечают, что этом ценовом сегменте устройство лучше не найти.
Характеристики:
- Чаша — 10 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1500 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- большая чаша;
- 6 скоростей;
- 4 насадки;
- металлический корпус;
- мощные присоски.
Минусы:
- шумный;
- венчик для взбивания с пластиковым креплением.
FIRST AUSTRIA FA-5259-5
FIRST AUSTRIA FA-5259-5 отлично подходит для замеса различных видов теста, а также для приготовления кремов, соусов, суфле и других кондитерских масс. Благодаря мощному электродвигателю (1500 Вт) и планетарному механизму, обеспечивающему перемещение венчиков по всей площади чаши во время их вращения, качественное перемешивание или взбивание продуктов достигается без усилий с вашей стороны. Чаша объемом 6 литров, изготовленная из высококачественной стали, позволяет смешивать значительное количество продуктов одновременно, сокращая общее время приготовления. Плавная регулировка скорости вращения и импульсного режима поможет вам выбрать оптимальные условия для приготовления блюд любого типа. Поставляется с тремя типами насадок, включая крючки для теста, что придает ему максимальную функциональность. Прорезиненные ножки устройства обеспечивают его устойчивость и эффективное гашение вибрации во время работы.
Пользователи в отзывах отмечают, что миксер не только экономит время, но и не перегружает руки. При этом тесто получается хорошо вымешанным, эластичным.
Характеристики:
- Чаша — 6 л, нержавеющая сталь.
- Мощность — 1500 Вт.
- Количество скоростей — 6.
Плюсы:
- мощный;
- чаша из нержавеющей стали;
- удобная крышка, предотвращающая разбрызгивание;
- стильный дизайн;
- венчик опускается почти на дно.
Минусы:
- шумный;
- нет подставки для насадок.
Какой планетарный миксер лучше купить для дома в 2023 году
Рекомендуем приобрести следующие модели:
- Если ищете недорогой планетарный миксер для дома, которым будете пользоваться 1-2 раза в неделю, то лучшим выбором станет GALAXY LINE GL2230.
- Повара и владельцы небольших кафе по достоинству оценят универсальность профессионального планетарного миксера Kitfort KT-3037.
- Если дизайн и безупречный стиль важны в первую очередь, то Smeg SMF01 — лучший выбор.
- Лучший вариант планетарного миксера для кондитера — ProfiCook PC-KM 1096.
- Лучшим планетарным миксером по соотношению цена — качество является Kitfort KT-1308-1, что подтверждается сотнями положительных отзывов.
Рейтинг планетарных миксеров 2023 г.
Цена: 6370 / Акция: 5080
Цена: 5599 / Акция: 5299
Цена: 5849 / Акция: 5549
Цена: 4314
Цена: 6799 / Акция: 5681
Цена: 4289
Цена: 5599
