Как выбрать газовый духовой шкаф: ТОП-15 лучших духовок 2023 года

как выбрать газовый духовой шкаф Для кухни

В процессе обустройства кухни часто возникает вопрос: как выбрать газовый духовой шкаф? Решить эту проблему поможет рейтинг, приведенный в данной статье, обзор представленных моделей и их фото.

Преимущества и недостатки газовых духовых шкафов

Преимущества и недостатки газовых духовых шкафов

Газовый духовой шкаф или или электрический — что лучше? Это главный вопрос, который возникает у большинства покупателей. Устройство первого типа отличается простотой конструкции и удобством в использовании. Качественные газовые духовые шкафы обладают длительным сроком службы. Они редко ломаются и легко поддаются ремонту.

Важное значение имеет и относительно низкая стоимость такого оборудования. Кроме того, цена газа ниже, чем электроэнергии.

Внимание! В паспорте духового шкафа должно быть указано количество потребляемого им газа.

При этом нужно учитывать, что содержать газовый духовой шкаф в чистоте сложнее, чем электрический. Многие современные модели оснащены системой самоочистки. При ее отсутствии следует использовать специальные моющие средства. Не рекомендуется допускать застывание жира на внутренней и верхней поверхности оборудования. В противном случае духовка быстро утратит свой привлекательный вид, а отмыть ее будет труднее.

Модели, оснащенные системами электроподжига или электрогриля, подключаются одновременно и к источнику подачи газа, и к электрической сети. Данная схема имеет определенные сложности. При подключении духовки необходимо позаботиться о заземлении и убедиться в отсутствии утечки газа.

Лучшие производители газовых духовых шкафов

производители газовых духовых шкафов

При выборе газовой духовки важно учитывать репутацию завода-изготовителя. Многие современные модели оснащаются дополнительными функциями:

  • системой газового контроля;
  • автоподжигом;
  • системой самоочищения;
  • конвекцией;
  • грилем.

Длительный срок эксплуатации многофункциональной техники и ее безопасность способны гарантировать только компании с большим опытом работы в сфере производства газового оборудования.

Наибольшим доверием у покупателей пользуется продукция таких компаний:

  1. Гефест. Духовые шкафы этого белорусского бренда отличаются широким модельным рядом, который регулярно обновляется, многофункциональностью и оптимальным соотношением цены и качества. В производстве используются такие материалы, как антикоррозийная сталь, эмаль и закалённое стекло. Все модели имеют систему электроподжига.
  2. Indesit. Производитель техники — итальянский бренд, член американского холдинга международного уровня Whirlpool Group. Изготовление духовых шкафов производится на территории Польши.
  3. Electrolux. Продукция шведской торговой марки делится на бытовую и профессиональную. Специалисты компании постоянно трудятся над разработкой и внедрением новых технологий. В ассортименте духовок Electrolux представлены модели белого цвета и оттенка «металлик». Продукция данной торговой марки отличается наличием функции PlusSteam, отвечающей за пышность и аромат выпечки.
  4. Hotpoint-Ariston. Продукция бренда выпускается одновременно в нескольких странах: РФ, Словакии, Польше, Китае и Италии. Торговая марка была создана в результате слияния британской и итальянской компаний Hotpoint и Ariston. Продукция отличается высоким качеством, многофункциональностью и стильным дизайном.
  5. De’Longhi. Это группа компаний с вековой историей. Ее специалисты постоянно работают на улучшением продукции бренда, проводя соответствующие исследования. Техника выпускается в Италии, Румынии и Китае. Компания придерживается стандартов качества и гарантирует высокую надёжность и безопасность своей продукции. Имеет международные сертификаты ISO.

Как выбрать газовый духовой шкаф

Как выбрать хороший газовый духовой шкаф

При решении, какую газовую духовку лучше выбрать, рекомендуется ориентироваться на ряд важных показателей:

  1. Способ установки. Существуют зависимые и независимые духовые шкафы. Техника первого типа устанавливается под варочной поверхностью. Модели второго вида можно разместить в любой части кухни. Стоимость последних выше. Но при этом независимые духовые шкафы не ограничивают возможности оформления интерьера кухни.
  2. Габариты. Выбор должен основываться на особенностях помещения. Для маленькой кухни рекомендуется приобретать узкую технику (45 см). В других случаях можно остановить выбор на моделях стандартного размера (60х60 см).
  3. Способ нагрева. В нижней части всех газовых духовых шкафов установлены горелки. Вверху могут быть встроены газовые или электрические нагревательные элементы.
  4. Наличие конвекции. Модели, оснащенные этой функцией, появились на рынке относительно недавно. Поэтому их стоимость выше средней. Такие духовки имеют в своей конструкции вентилятор, равномерно распределяющий горячий воздух внутри духового шкафа.
  5. Наличие гриля. Функция позволяет приготовить ароматное мясо, по своим вкусовым качествам приближенное к блюдам, приготовленным на углях.
  6. Надёжность дверцы. Наличие качественного уплотнителя и многослойное стекло с внутренней отражающей поверхностью обеспечивают максимальное удержание тепла внутри духовой камеры. Остекление дверцы в 2-3 слоя позволяет избежать перегрева ее наружных поверхностей.
  7. Наличие системы тангенциального охлаждения. Особенно это актуально для встраиваемой техники. С помощью специального вентилятора создаётся поток холодного воздуха, понижающий температуру внешних стенок шкафа.

Еще рекомендуется учитывать дополнительные функции, такие как внутренняя подсветка, электроподжиг, самоочистка, газ-контроль и др.

Внимание! В домах, где проживают дети, рекомендуется устанавливать газовые шкафы с защитой. Наличие телескопических направляющих позволит извлечь блюдо из духовки с максимальной безопасностью.

Отличия недорогих моделей от среднего и премиум сегмента

Отличия газовых духовок

Многие покупатели задумываются: стоит ли покупать недорогую технику? Ведь низкая цена может свидетельствовать о недостаточном качестве оборудования. Газовые духовые шкафы бюджетного сегмента отличаются не только низкими ценами, но и некоторыми техническими характеристиками. Среди них:

  • качество сборки и материалов;
  • набор функций;
  • габариты и объём рабочей зоны;
  • комплектация;
  • управление и эргономика;
  • дизайн.

ТОП-3 хороших газовых духовок в бюджетном сегменте

Среди недорогой техники можно выделить 3 модели духового шкафа, которые пользуются наибольшим спросом у покупателей.

GEFEST ДГЭ 601-01

GEFEST ДГЭ 601-01
GEFEST ДГЭ 601-01

Эта модель возглавляет рейтинг лучших духовых шкафов бюджетного сегмента, т. к. она отличается оптимальным соотношением цены и качества и сочетает в себе привлекательный внешний вид с удобством и безопасностью эксплуатации. Максимальная температура нагрева составляет 250 градусов. Модель выполнена в стальном цвете и покрыта черной эмалью.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 52 л.
  3. Габариты — 59,80х56,50х59,50 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Удобство эксплуатации.
  • Низкая цена.
  • Простота ухода.
  • Привлекательный дизайн.
  • Высокое качество выпечки.

Минусы:

  • Недостатки сборки.
  • Отсутствие датчика температуры.
  • Сильное нагревание внешней поверхности дверцы.

RICCI RGO-611BL

RICCI RGO-611BL
RICCI RGO-611BL

Этот бюджетный духовой шкаф отличается большим набором функций и режимов приготовления блюд. Имеет привлекательный дизайн и камеру большого объёма. Наличие в конструкции мощного вентилятора способствует быстрому охлаждению прибора до комнатной температуры. При неожиданном угасании пламени срабатывает автоматическая блокировка, что обеспечивает полную безопасность использования техники.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 63 л.
  3. Габариты — 59х55х58 см.
  4. Функции — гидролизная очистка, гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — верхний нагрев, нижний нагрев, верхний + нижний нагрев, большой гриль.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Мощная вытяжка.
  • Привлекательный дизайн.
  • Оптимальный набор функций.

Минусы:

  • Быстрый выход из строя отдельных элементов.

GEFEST ДГЭ 621-03 К56

GEFEST ДГЭ 621-03 К56
GEFEST ДГЭ 621-03 К56

По отзывам покупателей, эта модель популярного белорусского бренда отличается удобством в эксплуатации и отлично справляется с приготовлением пищи. Имеет классический дизайн и обладает расширенным функционалом. В комплект входят вертел, противень, решётка, шашлычница и стеклянная форма для запекания. Наличие в конструкции вентилятора предотвращает риски её перегрева.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 52 л.
  3. Габариты — 59.80 х 56.50 х 59.50 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль, нижний нагрев.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Удобство в применении.
  • Возможность регулировки громкости сигнала.
  • Равномерный нагрев.
  • Привлекательный дизайн.

Минусы:

  • Сильный нагрев внешней поверхности стекла и зоны расположения ручек управления.
  • Отсутствие датчика температуры.
  • Нет пружины в конструкции дверцы.

Рейтинг газовых духовых шкафов с конвекцией и грилем

Отзывы покупателей свидетельствуют, что наличие в духовке таких функций, как конвекция и гриль, позволяет существенно расширить возможности техники и получить в результате хорошо пропечённые блюда с хрустящей корочкой. Список лучших моделей данного типа представлен ниже.

MBS DG-604

MBS DG-604
MBS DG-604

Эта модель духового шкафа с конвекцией и грилем относится к линейке бюджетной бытовой техники. Оснащена функцией самоочищения. При поиске качественной духовки по низкой цене это лучший выбор. Шкаф выполнен в серебристой расцветке и имеет стильный дизайн. В комплект входят противень, вертел и решётка. Мощность — 2400 Вт.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 52 л.
  3. Габариты — 59,40х55,50х60,00 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер, гидролизная очистка.
  5. Режимы — большой гриль, нижний нагрев, верхний нагрев, конвекция.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Оптимальное соотношение цены и качества.
  • Хорошее внутреннее освещение.
  • Тихий конвектор.

Минусы:

  • Отсутствие температурной шкалы.
  • Необходимость обустройства вентиляционного отверстия.
  • Нет датчика температуры.

MAUNFELD EOGC604W

MAUNFELD EOGC604W
MAUNFELD EOGC604W

Этот духовой шкаф стандартного размера с большим набором режимов отличается привлекательный дизайном. Благодаря своему лаконичному внешнему виду, эта модель подходит к любому интерьеру кухни. Внутренние стекла изготовлены из жаропрочного материала немецкого производителя SCHOTT. Эмаль серого цвета проста в уходе и не требует приложения больших усилий при очистке. Гриль способен работать при закрытой дверце. Допускается встраивание шкафа в закрытое пространство.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 60 л.
  3. Ширина — 60 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер, гидролизная очистка.
  5. Режимы — большой гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, конвекция, верхний нагрев + конвекция.

Плюсы:

  • Большой набор режимов работы.
  • Привлекательный дизайн.
  • Удобство в уходе.
  • Высокое качество приготовления блюд.
  • Простота управления.

Минусы:

  • Нет датчика температуры.
  • Единичный случай затухания пламени в процессе приготовления.

Korting OGG 741 CRB

Korting OGG 741 CRB
Korting OGG 741 CRB

Духовой шкаф имеет оригинальный ретродизайн и отличается большим объёмом рабочей зоны. Оснащен функцией самоочистки.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 67 л.
  3. Габариты — 59.50х56.00х59.30 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль, конвекция.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Удобство эксплуатации.
  • Оригинальный внешний вид.

Минусы:

  • Затухание пламени в процессе приготовления.
  • Низкий показатель прожарки блюд.

De’Longhi CGGBA

De'Longhi CGGBA
De’Longhi CGGBA

Этот духовой шкаф популярного бренда имеет оригинальный дизайн и оснащён системой самоочистки. Может использоваться в помещениях, где находятся дети, т. к. его поверхность практически не нагревается. Удобен в использовании. Модель имеет газовый гриль. Мощность не превышает 2000 Вт. Очистка духового шкафа производится традиционным способом.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 55 л.
  3. Габариты — 59.40х54.00х 59.40 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль, конвекция.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Простота управления.
  • Оригинальный дизайн.
  • Безопасность.
  • Высокое качество сборки.

Минусы:

  • Неудобное подключение из-за особенностей расположения патрубка газового ввода и регулировочного винта.

Рейтинг газовых встраиваемых духовых шкафов

Встраиваемая техника позволяет сэкономить место на кухне. Такие модели можно подобрать в соответствии с общим интерьером помещения. Они оснащены системами защиты от вибрации и излишнего нагрева внешней поверхности. ТОП встраиваемых газовых духовых шкафов представлен ниже.

GEFEST ДГЭ 621-01 Н3

GEFEST ДГЭ 621-01 Н3
GEFEST ДГЭ 621-01 Н3

Эта модель известного бренда является одним из лучших газовых духовых шкафов встраиваемого типа. Она имеет стильный дизайн и стандартные размеры. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали. Такое покрытие отличается простотой ухода и устойчивостью к внешнему негативному воздействию. Встроенный термостат позволяет поддерживать установленную температуру в течение долгого времени.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 52 л.
  3. Габариты — 59.80х56.50х 59.50 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль, нижний нагрев.

Плюсы:

  • Оригинальный дизайн.
  • Высокое качество сборки.
  • Удобное подключение.
  • Оптимальное соотношение цены и качества.
  • Простота управления.

Минусы:

  • Отсутствие датчика температуры.
  • Были случаи затухания пламени в первые минуты работы при закрытой двери.

RICCI RGO-650IX

RICCI RGO-650IX
RICCI RGO-650IX

Эта хорошая встраиваемая газовая духовка стандартного размера имеет необычный дизайн и отличается большим набором режимов работы. Корпус выполнен в чёрно-серебристой цветовой гамме. В комплекте отсутствует вертел. Изнутри поверхность духового шкафа покрыта эмалью. Это облегчает процесс её очистки. Встроенный вентилятор равномерно распределяет нагретый воздух внутри духового шкафа. Модель оснащена газовым грилем.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 63 л.
  3. Габариты — 59х55х59 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль, верхний и нижний нагрев.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Привлекательный вид.
  • Экономное потребление электроэнергии.
  • Наличие системы охлаждения.

Минусы:

  • Отсутствие вертела в комплекте.
  • В инструкции нет подробного руководства по эксплуатации.

MBS DG-604BL

MBS DG-604BL
MBS DG-604BL

Эта модель встраиваемого газового духового шкафа выполнена в чёрном цвете и отличается оригинальным дизайном, поэтому подойдёт не к любому интерьеру. Оснащена системой самоочистки. Под воздействием пара все загрязнения, в т. ч. жировые, быстро устраняются. В комплект входят вертел, решётка и противень.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 52 л.
  3. Габариты — 59.40х55.50х 60.00 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер, гидролизная очистка.
  5. Режимы — большой гриль, конвекция, верхний и нижний нагрев.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Стильный вид.
  • Широкий набор функций и режимов работы.
  • Оптимальное соотношение цены и качества.

Минусы:

  • Отсутствие датчика температуры.
  • Тихий звук таймера.

MAUNFELD EOGC604B

MAUNFELD EOGC604B
MAUNFELD EOGC604B

Модель выполнена в чёрном цвете и имеет стильный дизайн. Отличается богатой комплектацией. Удобна в подключении и управлении. Многие покупатели отмечают высокое качество приготовления блюд. Тангенциальная система охлаждения предотвращает риски чрезмерного нагрева мебели. Поверхность покрыта специальной эмалью, которая способствует расщеплению жиров и быстрому их устранению. Комфорт использования духовки обеспечивается наличием телескопических направляющих и подсветки. В комплект входят противень и решётка.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 52 л.
  3. Габариты — 59.30х57.00х 59.50 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер, гидролизная очистка.
  5. Режимы — большой гриль, конвекция, верхний и нижний нагрев.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Привлекательный внешний вид.
  • Удобство эксплуатации.
  • Большой набор функций и режимов работы.
  • Наличие системы самоочистки.
  • Удобство подключения.
  • Высокое качество приготовления блюд.

Минусы:

  • Нет датчика температуры.

Лучшие газовые духовые шкафы по цене и качеству

Важным показателем при выборе хорошей газовой духовки является соотношение цены и качества. Оптимальный баланс данных показателей достигается при производстве продукции популярных брендов. Ниже представлены газовые духовые шкафы, рейтинг которых составлен с учётом этого критерия.

GEFEST ДГЭ 621-03 Б1

GEFEST ДГЭ 621-03 Б1
GEFEST ДГЭ 621-03 Б1

Модель выпускается в чёрном и белом цветах. Отличается эстетичным внешним видом. Этот духовой шкаф является лучшим по отзывам покупателей. Наличие телескопических направляющих позволяет надёжно установить поддоны. Для удобства конструкция духовки дополнена часами, встроенным электроподжигом и дисплеем. Мощность гриля — 1200 Вт.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 52 л.
  3. Габариты — 59.80х56.50х59.50 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль, нижний нагрев.

Плюсы:

  • Высокое качество сборки.
  • Тихая работа электроподжига.
  • Привлекательный вид.
  • Защита от детей.
  • Высокое качество приготовления блюд.

Минусы:

  • Нет датчика температуры.

Beko BIGT21100X

Beko BIGT21100X
Beko BIGT21100X

Эта модель популярного бренда отличается большим объёмом рабочей зоны, позволяющим запекать баранью ногу, индейку и готовить другие блюда большого размера. Оснащена базовыми функциями и электрогрилем. Шкаф выполнен в серебристо-чёрной цветовой гамме. Очистка поверхностей производится вручную традиционным способом. Мощность гриля — 2200 Вт. Вертел входит в комплект.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 72 л.
  3. Габариты — 59.40х56.70х 59.50 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Быстрый нагрев.
  • Привлекательный дизайн.
  • Удобство в управлении.
  • Высокое качество приготовления блюд.
  • Бесперебойная работа.

Минусы:

  • Нет датчика температуры.
  • Неудобные ручки.

Korting OGG 541 CFX

Korting OGG 541 CFX
Korting OGG 541 CFX

Эта модель цвета «металлик» имеет стандартные размеры и оснащена функцией самоочищения. Покупатели отмечают красивый дизайн духового шкафа и высокое качество его работы. Модель отличается надёжностью и функциональностью. Основное её преимущество — наличие газового гриля. Шкаф оснащен телескопическими направляющими. В комплект входят решётка, 2 противня и инструкция.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 59 л.
  3. Габариты — 59.70х54.70х 59.10 см.
  4. Функции — гриль, газ-контроль, таймер, каталитическая очистка.
  5. Режимы — большой гриль, нижний нагрев.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Стильный вид.
  • Наличие телескопических направляющих.
  • Удобство в эксплуатации.
  • Надёжность.
  • Высокое качество сборки.
  • Современное покрытие.

Минусы:

  • Отсутствие датчика температуры.

Indesit IGW 324 IX

Indesit IGW 324 IX
Indesit IGW 324 IX

Многие покупатели оценили стильный дизайн и большой объём рабочей зоны этой модели. Отмечается высокий показатель качества пропекания блюд. Эта духовка отличается надежностью и длительным сроком службы. Выполнена в серебристых цветах. Мощность гриля — 1800 Вт.

Характеристики:

  1. Тип установки — независимый.
  2. Объём — 71 л.
  3. Габариты — 59.50х55.10х59.50 см.
  4. Функции — гриль, таймер.
  5. Режимы — большой гриль.
  6. Класс энергопотребления — А.

Плюсы:

  • Простота управления.
  • Удобство в использовании.
  • Стильный внешний вид.
  • Большой объём рабочей зоны.
  • Быстрый нагрев.
  • Громкий сигнал таймера.

Минусы:

  • Отсутствие датчика температуры.
  • Нет вертела в комплекте.

Какие духовые шкафы лучше — газовые или электрические

Какие духовые шкафы лучше

Раньше газовые духовки можно было увидеть на каждой кухне, но постепенно они утрачивают свою популярность. Современные электрические модели оснащаются такими технологиями, как конвекция, гриль, а также функциями точной настройки температуры нагрева и времени приготовления.

В результате данных усовершенствований электрические духовые шкафы приобрели способность справляться с поставленными задачами не хуже своих газовых аналогов. Поэтому у многих покупателей возникает вопрос, что лучше выбрать. Затруднения усугубляются наличием на рынке большого количества предложений моделей обоих типов.

Определить точно, какой лучше, невозможно. Это зависит от того, для каких целей приобретается духовка, сколько денег покупатель готов потратить, а также от места установки техники. В большинстве случаев лучше выбирать электрический духовой шкаф.

Конструкция газовой техники не менялась на протяжении нескольких десятилетий. Такие духовки представляют собой металлический шкаф с отверстиями для вентиляции. Для нагрева воздуха используется открытое пламя, источником которого служит поток газа.

Конфорки размещаются на дне устройства. Газовым духовкам требуется больше времени для нагрева и остывания, чем электрическим шкафам. Регулировка температуры производится только одним способом — путем смены интенсивности сгорания топлива в горелке.

Источником газа служит централизованная сеть. Приобретение техники данного вида может быть обосновано экономией. Цена газа ниже, чем стоимость электрической энергии. Поэтому для жильцов квартир и домов, где имеется газопровод, такая покупка вполне целесообразна.

Если источником топлива служат баллоны, использование такого духового шкафа не рекомендовано. Хотя это доступный и удобный вариант, он является небезопасным. Кроме того, духовка расходует топливо в больших количествах, чем портативная горелка.

Преимущество газовых духовых шкафов заключается также в простоте управления ими. Газовые духовки оснащаются механическими переключателями. Поворачивая их в ту или иную сторону, можно регулировать интенсивность пламени.

Но с этим преимуществом связан и главный недостаток газовых духовых шкафов. Они имеют небольшой набор режимов работы. Всё, что можно сделать с газовой духовкой — снизить или повысить уровень огня.

Исключением являются модели, в которых для разных горелок установлены индивидуальные переключатели. Таким образом, предусмотрена возможность регулировки жара в отдельных частях рабочей зоны шкафа. Это позволяет более равномерно пропечь блюдо.

Чтобы привыкнуть к особенностям работы каждой отдельной газовой духовки, требуется несколько месяцев. Подобрать оптимальный режим приготовления для каждого блюда можно только опытным путем.

Проблему подгорания или непропечённости можно устранить путем смены высоты расположения противня или регулировки температуры. Но иногда эти меры не приносят результата. В таком случае используется функция конвекции. Она обеспечивает равномерное распределение жара, благодаря чему блюдо лучше пропекается, не подгорая, и приобретает румяную корочку. Но нужно учитывать, что духовка с конвекцией стоит дороже, чем аналогичная электрическая модель.

Многие газовые шкафы оснащаются электрогрилем. Это существенно повышает их стоимость. На рынке можно найти и технику с газовым грилем. Но таких моделей очень мало.

В отличие от газовых электрические духовые шкафы безопасны. При этом они имеют много функций и большой набор режимов работы. Их недостаток заключается в потреблении электроэнергии, стоимость которой постоянно возрастает.

Установить такую духовку можно в любом доме, где электросеть способна выдерживать нагрузки большой мощности. Среднее потребление электроэнергии духовыми шкафами составляет 2-3 кВт.

Внешне духовки обоих типов схожи между собой, но различаются по конструкции. Источником жара в электрических моделях служит не открытый огонь, а ТЭНы. Они устанавливаются в верхней и нижней частях шкафа. Большинство современных моделей оснащены функциями гриля и конвекции. При этом их стоимость приравнивается к цене газовых аналогов, не имеющих данных опций.

Электрические духовки отличаются простотой настройки температуры. Для этого используется электронная система управления. Шаг настройки составляет от 1 до 5 градусов. Благодаря данной возможности, многие электродуховки имеют режимы томления, разморозки продуктов и подогрева уже готовых блюд. Для этого используется более низкий температурный режим, чем для выпекания.

При работе с такой техникой не нужно тратить много времени для подбора оптимальных настроек. Она изначально выполняет задачи в соответствии с параметрами установленного режима.

Многие электрические духовки оснащены функцией самоочистки. Например, режим пиролиз позволяет выжечь остатки жира и других загрязнений. Для этого устанавливается температура около 500 градусов Цельсия. Даже самый качественный газовый шкаф не способен нагреться до таких показателей.

При выборе типа духовки нужно учесть ожидаемые расходы, условия проживания и частоту использования оборудования. При желании сэкономить на оплате электроэнергии и при отсутствии потребности в использовании разных режимов готовки, а также при наличии в доме централизованного газопровода можно остановить свой выбор на газовых шкафах.

Для частой готовки с применением разных функций, например, гриля и конвекции, рекомендуется обратить внимание на электрические духовки.

Альтернативным вариантом может быть покупка газового духового шкафа с электрогрилем. Но нужно учитывать, что такие модели представлены на рынке в небольшом количестве. Поэтому проще выбрать электрическую духовку, которая будет соответствовать всем требованиям покупателя.

Оцените статью
Выбор профессионалов
Добавить комментарий